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执业兽医考试题库2024

第一部分单选题(20题)

1、________通过对动物、动物产品检疫，出具检疫证明，保证动物，动物产品生产经营，维护经营者的合法权益，并对检疫结果负责。

A、检疫员

B、官方兽医

C、屠宰场或肉类加工厂

【答案】：B

【解析】本题主要考查对动物及动物产品检疫相关负责主体的了解。首先分析选项A，检疫员在一般的检验流程中可能承担一定的工作，但在动物及动物产品检疫，出具具有官方效力的检疫证明等关键职责方面，并非主要负责主体，所以选项A不符合。接着看选项B，官方兽医是具备相应资质，经过法定程序认可，依法对动物、动物产品实施检疫工作，并有权出具检疫证明的专业人员。他们代表国家行使检疫职责，对检疫结果负责，其工作能够保证动物、动物产品生产经营的规范，维护经营者的合法权益，所以选项B正确。再看选项C，屠宰场或肉类加工厂主要是进行动物屠宰和肉类加工等生产经营活动的场所，它们并不具备出具检疫证明以及对整个检疫结果负责的主体资格，所以选项C错误。综上，本题正确答案是B。

2、屠宰检疫过程中经检疫不合格的动物、动物产品必须由________作无害化处理，消除其传播动物疫病的可能性。

A、屠宰场

B、检疫员

C、委托加工者

【答案】：A

【解析】本题考查屠宰检疫中对不合格动物及动物产品进行无害化处理的责任主体。在屠宰检疫工作里，为了有效防控动物疫病传播，保障动物及动物产品的质量安全，对于经检疫不合格的动物、动物产品，必须进行无害化处理以消除传播动物疫病的可能性。选项A，屠宰场作为动物及动物产品的直接处理场所，具备进行无害化处理的条件和设施，并且有责任对场内经检疫不合格的动物和动物产品进行妥善处理，以确保公共卫生安全。所以屠宰场是对检疫不合格的动物、动物产品作无害化处理的责任主体，该选项正确。选项B，检疫员主要负责对动物及动物产品进行检疫工作，其职责是通过专业的检查和检测手段，判断动物及动物产品是否符合健康和质量标准，而不是进行无害化处理，故该选项错误。选项C，委托加工者主要是提出加工需求的一方，并不直接承担对不合格动物及动物产品进行无害化处理的责任，故该选项错误。综上，本题正确答案为A。

3、屠宰场（厂、点）方应在屠宰前_______小时申报检疫，填写检疫申报单。

A、6

B、8

C、2

【答案】：A

【解析】这道题主要考查屠宰场（厂、点）方在屠宰前申报检疫的时间规定这一知识点。依据相关规定，屠宰场（厂、点）方应在屠宰前6小时申报检疫，并填写检疫申报单，因此正确答案是A选项。

4、生猪屠宰检疫规程规定，生猪屠宰检疫记录应保存个月以上。

A、6

B、12

C、24

【答案】：B

【解析】该题主要考查生猪屠宰检疫记录的保存期限相关知识。依据生猪屠宰检疫规程规定，生猪屠宰检疫记录应保存12个月以上，所以本题正确答案选B。

5、重大动物疫情应当具备以下特征：⑴________；⑵突然发生；⑶迅速传播；⑷给养殖业生产安全造成严重威胁、危害；⑸可能对公众身体健康与生命安全造成危害，主要指人畜共患病。

A、发病率高

B、死亡率高

C、发病率或者死亡率高

【答案】：C

【解析】本题主要考查重大动物疫情应具备的特征。重大动物疫情是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害，以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形，这里主要强调的是人畜共患病。选项A“发病率高”只提及了发病率这一个方面，没有涵盖死亡率高的情况，表述不全面。选项B“死亡率高”同样只侧重于死亡率方面，不能完整地体现重大动物疫情的特征。而选项C“发病率或者死亡率高”既包含了发病率高的情况，也涵盖了死亡率高的情况，能够较为全面准确地描述重大动物疫情在发病和死亡情况上应具备的特征。所以本题正确答案是C。

6、“大红袍”是由哪个细菌感染猪引起的？（）A沙门氏菌B大肠杆菌C炭疽杆菌D丹毒杆菌

【答案】：D

【解析】本题考查生物学中关于猪感染疾病的细菌相关知识。在猪的养殖过程中，不同细菌会引发不同的病症。下面对各选项进行分析：-选项A：沙门氏菌感染猪后，主要引发猪沙门氏菌病，也被称为猪副伤寒，并非“大红袍”症状，所以该选项错误。-选项B：大肠杆菌通常会使猪患上仔猪黄痢、仔猪白痢和猪水肿病等，不会导致“大红袍”，此选项不正确。-选项C：炭疽杆菌感染猪时，症状通常不典型，与“大红袍”的表现差异较大，该选项不符合题意。-选项D：丹毒杆菌感染猪会引起猪丹毒，猪丹毒急性型的特征之一是皮肤出现红斑，严重时外观类似“大红袍”，所以该选项正确。综上，正确答案是D。

7、下列不属于大肠杆菌导致的病是(