2024浙教版七下科学 3.2 物态变化（4）教学设计（表格式） .docxVIP

浙教版七下科学§3.2物态变化(4)教学设计

课题

3.2物态变化(4)……汽化、蒸发和沸腾

单元

三

学科

科学

年级

七下

教材

分析

本课时为浙教版七下第三章第2节《物态变化》的第4课时，主要介绍汽化及汽化的两

种方式；学生已知熔化吸热和凝固放热的相关知识，在此基础上学习汽化，结合日常生活经验认识汽化的两种方式：蒸发和沸腾异同特点，并了解影响蒸发快慢的因素，并能利用这些知识解决一些简单的问题。

学习目标

科学观念：了解汽化；了解沸点的概念；能区分沸腾和蒸发；知道汽化过程中的吸热现象，了解影响蒸发快慢的主要因素；记住标准大气压下水的沸点；

科学思维：能用分子运动的观点说明汽化的实质；使用汽化知识解决相关的实际问题；

探究实践：联系生活实际，掌握影响蒸发快慢的因素；通过探究活动，了解蒸发与吸热之间的关系；了解水沸腾时的温度特点；

态度责任：养成规范实验操作的意识；提升学生的动手能力和实验观察记录能力；提升学习与探索的兴趣。

重点

汽化过程中的吸热现象；蒸发、沸腾的异同点；

难点

液体沸腾时的温度特点，分析一些常见的汽化引起的现象

教学环节

教师活动

设计意图

导入新课

复习：

1、熔化是指物质的过程；熔化过程热；凝固是指物质的过程；凝固过程热；

2、熔点是指,冰的熔点为;同种晶体，与熔点相同；

3、晶体与非晶体除了粒子排列不同外，还有一个不同是：

;

4、晶体熔化过程中，热但温度;而非晶体熔化过程中，热但温度。

导入：

用湿布擦过的桌面很快就干了，洒在地面上的水一会儿就不见了，挂在晾衣竿上的湿衣服会变干。

桌面上、地面上、衣服上的这些水去哪里了?其实这些水并没有消失，只是变成了水蒸气散逸到空气中去了。

导入新课

讲授新

活动：

在塑料袋中滴入酒精把袋挤瘪，把口扎紧放到热水里面

图3.2-19观察塑料袋的变化

1)如图3.2-19,在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化?

参考：塑料袋逐渐鼓起来了

2)从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化?

参考：塑料袋又慢慢瘪回去了，袋内侧有一些雾状体。

3)请解释这些变化过程。

参考：放入热水中后，液态的酒精受热后变成气体，气体充满整个袋子，所以袋子鼓起来；

从热水中取出来后，酒精气体温度下降，又变成液体，体积变小，所以袋子又瘪回去了。

归纳与讲解：

一、汽化

1、汽化：

课

汽化(吸

汽化(吸热)

气

态

蒸沸

发腾

2、汽化过程中能量的变化：

汽化是一个吸热过程，如酒精受热后，从液态变成气态，发生了汽化；

3、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

液态

液态

讨论交流：

洗头后，我们常用电吹风吹头发，我们知道要想头发干得快，一边使用热风吹头，一边还会用手不停地翻动头发，请说一说其中的道理。

参考：头发变干就是让头发上的液态水变成气态的水蒸气散失到空气中。

用电吹风吹头发：使空气流动加快，将水蒸发加快；

使用热风吹头发：温度高水分子运动快，水就蒸发得快；

用手翻动头发：使头发上的水与流动的空气接触面更多，蒸发加快。

二、蒸发

1、蒸发：

(1)蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象，叫作蒸发；

(2)影响蒸发快慢的因素：

①液体的表面积；

②液体的温度；

③液面上方空气流动的快慢；

大量事实表明：液体表面积越大、温度越高、液体表面上方空气流动越快，蒸发就越快。

思考讨论：下列情境中是通过什么方法加快或减缓蒸发的?你能再举例并加

以说明吗?

加快蒸发：升高温度、加快空气流动；

其他例子：吹风机吹热风时，头发干得快；

图3.2-20干手器烘手

加快蒸发：将液体表面展开，蒸发加快；

其他例子：用衣架将衣服撑起来晾，衣服干得快；

图3.2-21盐场晒盐

减慢蒸发：减弱液体上方的空气流动，蒸发减慢；

其他例子：将水果放在塑料袋中，可较长时间保持水

图3.2-22保鲜膜覆物：

图3.2-22保鲜膜覆物：

2、从微粒角度解释蒸发：

在慕发时，汽化仅仅发生在渡体表面。

图3.2-23蒸发的微观解释

(1)蒸发与微粒的无规则运动有关：

从分子的运动来看，液体内大量分子总在不停地运动，其中有些分子运动的速度较大；

当这些分子处于液体表面时，就容易克服其他分子对它们的引力，脱离液体进入空气中，这个过程就是蒸发。

(2)蒸发只发生在液体的表面，蒸发进行得较为缓慢，且不易被觉察到。

探索活动：

图3.2-24酒精蒸发实验

1)温度计置于空气中，记录读数。

2)温度