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官方兽医考试题

第一部分单选题(20题)

1、检验肾时应在胴体检验中同时进行，用刀划破________，用钩子拉出检查其形状，大小、色泽和弹性。

A、肾小管

B、肾包膜

C、肾小球

D、肾间质

【答案】：B

【解析】本题主要考查在胴体检验中检验肾的相关操作知识。逐一分析各选项：-选项A：肾小管是肾脏的组成部分，主要功能是对原尿进行重吸收和分泌等，划破肾小管并不能起到在胴体检验时便于拉出肾脏检查其形状、大小、色泽和弹性的作用，所以该选项不正确。-选项B：肾包膜是包裹在肾脏表面的一层膜性结构，在胴体检验中，用刀划破肾包膜，就可以使用钩子通过肾包膜将肾脏拉出，进而检查其形状、大小、色泽和弹性等情况，该选项正确。-选项C：肾小球是肾小体的组成部分，主要负责过滤血液形成原尿，划破肾小球对于在胴体检验时检查肾脏整体情况并无帮助，所以该选项错误。-选项D：肾间质是肾内的结缔组织、血管、神经等成分，划破肾间质也不利于实现拉出肾脏进行检查的目的，因此该选项错误。综上，答案选B。

2、乳牛产后瘫痪的非典型性症状：是不安、踏脚、后躯摇摆，行动困难，步态不稳，卧地时，表现出特征性的症状

A、四肢集于躯干下，头前伸

B、四肢伸直，头部弯向一侧

C、四肢屈曲，头部下垂置地

D、头颈呈“S”形弯曲

【答案】：D

【解析】本题考查乳牛产后瘫痪的非典型性症状相关知识。在乳牛产后瘫痪的非典型性症状里，当乳牛卧地时会表现出特征性症状。逐一分析各选项：-选项A：四肢集于躯干下，头前伸，并非乳牛产后瘫痪卧地时的特征性症状。-选项B：四肢伸直，头部弯向一侧，不符合乳牛产后瘫痪卧地时的典型表现。-选项C：四肢屈曲，头部下垂置地，也不是该病症卧地时的特征症状。-选项D：头颈呈“S”形弯曲，这正是乳牛产后瘫痪卧地时表现出的特征性症状，所以该选项正确。综上，答案选D。

3、生猪宰后检疫发现有口蹄疫、________、高致病性猪蓝耳病、炭疽等疫病症状的限制移动，并按国家相关规定进行处理。

A、猪支原体肺炎

B、副猪嗜血杆菌病

C、猪瘟

【答案】：C

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫中需限制移动并按国家相关规定处理的疫病种类。-**选项A：猪支原体肺炎**猪支原体肺炎又称为猪气喘病，是由猪肺炎支原体引起的一种慢性、接触性呼吸道传染病。虽然猪支原体肺炎会对猪的健康和养殖效益产生一定影响，但它并非我国规定的重大动物疫病，在生猪宰后检疫中，发现患有猪支原体肺炎的生猪，一般不按照题干中所要求的限制移动并按特定规定处理，所以选项A不符合题意。-**选项B：副猪嗜血杆菌病**副猪嗜血杆菌病是由副猪嗜血杆菌引起的一种猪的多发性浆膜炎和关节炎疾病，主要影响猪的健康和生长性能。同样，它也不属于我国规定的如口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、炭疽等需要严格限制移动并按照国家专门规定处理的疫病范畴，所以选项B也不正确。-**选项C：猪瘟**猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性传染病，是我国规定的一类动物疫病。在生猪宰后检疫过程中，若发现有猪瘟症状，必须按照国家相关规定严格限制患病生猪的移动，并采取相应的处理措施，以防止疫病的传播蔓延，保障养殖业安全和公共卫生安全，所以选项C正确。综上，本题答案选C。

4、下列不属于二类动物疫病的病种是________。

A、牛出血性败血病

B、牛结核病

C、牛焦虫病

D、牛传染胸膜肺炎

【答案】：D

【解析】本题主要考查对二类动物疫病病种的了解。二类动物疫病是指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散的动物疫病。选项A牛出血性败血病，它是一类常见的牛的传染病，属于二类动物疫病。选项B牛结核病，是由牛型结核分枝杆菌引起的一种慢性传染病，在动物疫病分类中属于二类动物疫病。选项C牛焦虫病，是由蜱为媒介而传播的一种虫媒传染病，也属于二类动物疫病。选项D牛传染胸膜肺炎，它属于一类动物疫病，一类动物疫病是指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的疫病。所以不属于二类动物疫病的病种是牛传染胸膜肺炎，本题答案选D。

5、屠宰检疫要做到与屠宰加工进行。

A、同步

B、一起

C、屠宰完后

D、运载时

【答案】：A

【解析】本题主要考查屠宰检疫与屠宰加工的进行方式。选项A“同步”，意味着屠宰检疫与屠宰加工在时间进程上保持一致，在屠宰加工的每个关键环节同时开展检疫工作，这样可以及时发现和处理动物在屠宰过程中可能出现的健康问题、疫病隐患等，确保肉类产品的质量安全，是符合屠宰检疫工作实际要求和规范的操作方式。选项B“一起”表述较为宽泛、模糊，没有明确指出是怎样的“一起”进行，在时间和操作流程上缺乏精准度，不能准确体现屠宰检疫的规范性和及时性要求。选项