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ICS67.160.01
CCS1321X50
团体标准
T/FDSA0000—2025
低杂醇油大曲清香型白酒
LowfuseloilDaqulightflavorBaijiu
（征求意见稿）
2025—00—00发布2025—00—00实施
中国食品药品企业质量安全促进会 发布
T/FDSA0000-2025
目次
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
3.1低杂醇油大曲清香型白酒（LowfuseloilDaqulightflavorBaijiu）1
4技术要1
4.1生产要1
4.2生产工艺要1
4.3感官要2
4.4理化指标2
4.5净含量2
5试验方法2
5.1感官分析2
5.2理化要2
6检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存4
I
T/FDSA0000-2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
本文件由北京十分原浆供应链管理股份有限公司，北京壹号酒厂有限公司提出。
本文件由中国食品药品企业质量安全促进会归口。
本文件起草单位：北京壹号酒厂有限公司
本文件主要起草人：张汝忠、王成新、史百福
1
T/FDSA0000-2025
低杂醇油大曲清香型白酒
1范围
本标准规定了低杂醇大曲清香型白酒的术语、定义、要求、分析方法、检验规则和标志。
本标准适用于低杂醇油大曲清香型白酒的生产、质检和与销售。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB14881食品生产通用卫生规范
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配置酒生产卫生规范
GB/T19001质量管理体系要求（ISO9001:2015，IDT）
GB/T10345白酒分析方法
GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T10781.2白酒质量要第2部分：清香型白酒
GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求（ISO22000:2015，IDT）
GB/T27341危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
3.1低杂醇油大曲清香型白酒（LowfuseloilDaqulight
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