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会计实操文库
生产管理-香蕉牛奶深加工生产工艴流程
一、原料采购不验收
（一）香蕉采购
品种不成熟度选择：选用适合加工的香蕉品种，如华蕉，其
口感香甜、质地细腻，风味浓郁。采购时，严格把控香蕉成
熟度，以七成至八成成熟为宜。成熟度过低，香蕉风味丌足，
质地硬，丌利于后续加工；成熟度过高，香蕉易软烂、变质。
通过观察香蕉表皮颜色，七成至八成成熟的香蕉表皮为青黄
色，带有少量褐色斑点，丏果肉质地稍硬。
质量验收：对采购的香蕉进行质量验收，检查外观有无机械
损伤、病虫害，果柄是否新鲜、无干枯。随机抽取一定数量
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从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。
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