618餐饮盛宴策略-精准营销，打造销售高峰.pptxVIP

618餐饮盛宴策略精准营销，打造销售高峰Presentername

Agenda推出特别的套餐或菜品了解618购物节与电商平台合作推广了解目标顾客优惠券吸引顾客活动

01.推出特别的套餐或菜品设计特别套餐创造独特餐饮体验

搭配不同口味菜品满足不同需求:菜品搭配满足多样口味需求创意套餐组合突出特色菜品的原料、烹饪方法和味道，让顾客感受到与众不同的美食体验。菜品独特卖点提供个性化定制的菜单选择，满足顾客对口味、健康、素食等特殊需求。个性化菜单选择特别套餐的创意与特色特别套餐创意

线上推广社交媒体推广特色套餐线下宣传在餐厅门口设置宣传牌和海报，吸引过路顾客的注意口碑传播邀请知名美食博主或媒体进行特别套餐或菜品的评测和推广推广方式特别套餐推广方式

提供多样化选择创新菜品搭配传统现代元素独特口味精选健康食材使用新鲜、健康的食材，追求美味与营养的完美平衡个性化定制个性化定制服务特别套餐销售策略

02.了解618购物节了解618购物节对餐饮的影响

购物节的历史变迁618节起源中国电商平台年中大促销活动:中国电商平台年中促销618节发展从单一品类扩展到全品类的购物狂欢618节重要性成为中国第二大电商购物节的原因618购物节历程

618购物节餐饮促销竞争对手众多一些竞争对手尝试了新颖的促销方式，如特色菜品推广等创新促销策略竞争对手普遍采取降价促销的方式吸引顾客价格战激烈市场竞争激烈当前市场竞争状况

餐饮行业竞争加剧餐厅通过降价和促销来吸引顾客:餐厅降价促销吸引顾客价格战竞争外卖平台的快速发展使得顾客有更多选择，对传统餐厅构成了竞争压力。外卖平台大量涌入顾客对餐厅的要求越来越高，需要提供多样化的菜品和服务来满足不同消费者的需求。消费者需求多样化餐饮竞争状况

03.与电商平台合作推广选择电商合作提高餐厅知名度

电商平台用户数量选择热门电商平台电商平台用户画像选择目标顾客合作伙伴电商平台合作方式电商平台合作增曝光和吸引力123选择电商平台合作伙伴选择电商平台合作

与电商平台合作的推广计划02线上推广活动在电商平台上开展线上促销活动，吸引用户关注与参与。03精准推送电商平台精准推广01合作伙伴选择选择知名电商合作伙伴电商平台推广计划

合作伙伴推广与电商平台合作伙伴联合推广:与电商平台合作共同推广01社交媒体宣传利用微博、微信等社交媒体平台发布餐厅特色和优惠信息，吸引更多顾客关注。02线下广告宣传在商场、超市等人流量较大的地方进行传单发放和户外广告宣传，提高知名度。03提高餐厅曝光度的策略提高餐厅曝光度

04.了解目标顾客了解顾客消费习惯制定营销策略

618购物节顾客消费习惯618期间90%网购倾向于网上购物01-70%的顾客会关注商品的价格和品质注重价格和品质02-60%的顾客会选择新鲜和特色的商品体验追求新鲜和特色03-目标顾客的消费习惯

目标顾客的购物偏好品质食材偏好如新鲜有机食材和优质食材的使用:使用新鲜有机食材多样化菜品选择提供各种口味丰富的菜品和套餐选择便捷就餐体验如外卖和自助点餐等便捷的服务方式目标顾客：购物偏好

设定合理的时间范围以激发目标顾客的购买欲望优惠券有效期根据顾客消费习惯选择优惠方式:根据消费习惯选择优惠优惠券种类选择选择适合目标顾客获取的渠道进行宣传和推广优惠券推广渠道餐厅优惠券和折扣活动目标客户营销策略

05.优惠券吸引顾客活动餐厅优惠活动吸引顾客销量增加

提供多样的优惠方式满减优惠满100减10元O1买一送一购买主菜即可获赠饮品O2新品折扣新上市菜品折扣推广O3优惠券的设计和发放

折扣与活动时间确定折扣的力度和活动持续时间创意的折扣策略设计独特有吸引力的折扣策略有效的推广渠道选择适合的平台和渠道进行折扣活动的宣传推广优惠折扣的策划和执行折扣活动的策划和执行

优惠券与折扣活动的效果增加顾客购买欲望通过降低价格激发消费欲望促进顾客复购率提供优惠券和折扣券促使顾客再次光顾增强品牌形象优惠券和折扣活动展示企业的关怀与诚意优惠券折扣优势

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