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西隆化工钛白粉生产工艺参数与流程相关知识试卷
1.9水解二沸结束半小时后可以加入稀释水（错）
A、对
B、错
【正确答案】：B
解析：这道试题涉及酿造工艺中的煮沸阶段操作。水解二沸通常指麦汁煮沸的特定阶段，稀释水的添加需严格按照工艺要求。据《啤酒酿造技术》，稀释操作通常在发酵后调整酒精度时进行，而非煮沸结束半小时内。水解阶段结束后需冷却、回旋沉淀等处理，立即添加稀释水可能破坏麦汁成分稳定性，影响发酵质量。选项B正确反映了这一流程要求。
2.6．每2小时检测还原槽内钛液的指标是什么?
A、酸解率、F值、Ti
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