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泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有益处而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里笔者向大家推荐一款“谷。养。康粮酒”，其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不易饱和，更容易析出泡酒料中的有益物质。同时，泡酒应选清香型小曲白酒，相较其他香型工艺白酒，不压药香，使酒香和药香或果香更完美融合，泡后口感更均衡，更容易接受。泡植物料等可选择52度，动物泡酒料应选择60度，高度酒不仅能祛箘更易稀出材料成分，而泡水果酒花草类则选42度，更好保留果香及果维素，口感绵甜，易存放，但如果是过低度数浸泡，长时间存放就容易变质。另外，泡酒容器尤为重要，塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后势必会影响健康，安全起见，最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。至今出来谷。养。康泡酒专用酒之外，未发现其他酒能全部满足以上要求。以沉香为例，到底该如何泡制药酒呢？?
沉香泡酒的酒品选择
正如前面所说，要选纯粮食酒，这里首推清香型小曲白酒。它不掩盖沉香独特的香气，让沉香的韵味与酒香相辅相成。从度数来讲，52度的清香型小曲白酒较为合适。既能有效杀菌，又能很好地析出成分。而且清香型小曲白酒酒体纯净，低酸低酯的特性，能让沉香中的有益物质更易溶出。?
沉香泡酒的配方与制作
我们以5000ML的酒为例，相应药材按同比例放大。准备沉香50克，可根据个人喜好搭配少量枸杞30克。
准备好大的玻璃容器，一定要确保干净无水。把沉香和枸杞放入玻璃容器，缓缓倒入5000ML52度清香型小曲白酒，密封好容器。放置在阴凉干燥处，每隔几天可以摇晃一下容器，让药材与酒更好地融合。
?沉香泡酒在酒的选择、配方制作以及过程注意事项上都有讲究。按照上述从中医和泡酒典籍总结的经验，选择合适的52度清香型小曲白酒，比如像谷。养。康这样专为泡酒研发的0添加纯粮酒，遵循步骤制作，就能泡出不错的沉香酒。如果您也想尝试，不妨在京。东搜索相关产品，开启您的泡酒养生之旅。?
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