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2025年公共营养师之二级营养师模拟题库及答案下载

单选题(共400题)

1、常见的社区营养问题有()。

A.营养不良

B.铁缺乏和缺铁性贫血

C.超重和肥胖

D.以上均是

【答案】D

2、下列对鸡蛋营养特点的描述,不正确的是()。

A.鸡蛋黄中磷脂占30%~33%

B.蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白

C.鸡蛋黄中脂肪含量为28%~33%

D.鸡蛋黄中胆固醇占62%~65%

【答案】D

3、轻度活动相当能量消耗为()kcal/kg体重/min。

A.0.06

B.0.03

C.0.02

D.0.01

【答案】C

4、下列油脂中()含亚油酸最

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