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普通话的语音系统项目二
目录CONTENTS壹任务一利用对语音性质的认识进行发声训练贰任务二认识普通话的语音系统叁项目实训
能力预设语言艺术是最能体现口语表达能力的艺术门类,它不仅综合了表情、手势、身势等各种表演技巧,而且是培养语音感觉、变枯燥的语音学习为趣味性活动的重要手段。例如,传统艺术形式相声、时尚艺术形式说唱,甚至地方传统艺术形式快书等,均属此类。相声艺术中,有一个很能引起观众共鸣、体现表演者功力的形式———贯口。贯口是评书、相声的说功,又称“趟子”,是指将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出,似一串珠玉一贯到底。好的演员能做到嗓音亮、吐字清、字正腔圆、用气精当,一展“嘴皮子利索”的功力。例如,马志明(以下简称甲)、黄族民(以下简称乙)2003年在北京大学表演的传统相声《报菜名》中的一段贯口。
能力预设甲:请您吃满汉全席,南北大菜。乙:呵呵,甭请我吃满汉全席,南北大菜。甲:嗯。乙:你把其中的几样菜的菜名儿,你要能说上来就算你请了。甲:那太省事了!乙:那你就说说吧?甲:我请你吃蒸羊羔———这菜有没有?乙:嗯!蒸羊羔那是大补!甲:你看看!乙:还有什么?甲:蒸熊掌。
能力预设乙:哦!甲:蒸鹿尾儿。乙:是。甲:烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子。乙:还有什么?甲:罐儿野鸡。乙:嗯。甲:罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。乙:嗯。
能力预设乙:还有什么?甲:罐儿野鸡。乙:嗯。甲:罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。乙:嗯。甲:烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲇鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。乙:嗯。甲:锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡什米。
能力预设乙:还有什么?甲:还有拌鸡丝儿、拌肚丝儿、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌、焖鸭掌、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。乙:呵!甲:三鲜木樨汤!乙:哦。甲:还有红丸子。乙:啊。甲:白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、汆丸子、一品肉。
能力预设乙:嗯。甲:樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子。乙:嗯。甲:炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、炮羊肉、汆三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。乙:完了?甲:烩长脐肚、烩南荠。乙:还有?
能力预设甲:盐水肘花儿。乙:嗯。甲:锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱蘑、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹馇、糖腌饯莲子。乙:嗯。甲:拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子,还有杂烩锅子。乙:好!(声音拉长)呵!太棒了!甲:这些菜爱吃不爱吃?
能力预设乙:爱吃!咱们吃去?甲:没钱!乙:唉,白说了!这是一段很有代表性的贯口,要将这一段贯口完整、熟练且生动地表现出来,需要做到如下方面:必须掌握普通话中每个字的音节组成,以清晰、流畅的语言表达出来;必须训练好气息,掌握好语音节奏,用正确的语调表达出来。如果我们利用一些典型的艺术内容来训练发音技巧,并且了解普通话的发音特点,在以后的普通话学习中就会事半功倍。
能力预设(1)学生以上述贯口中的某一段为例进行发音练习。在练习过程中,体会不同音高的区别、不同音量的大小、不同音长的效果及不同发音者表现出来的不同音色,也可以搜集相关视频资料来分析不同的表演者在表演同一项内容时音高、音强、音长、音色的不同,并找到最适合口语表演的方式。通过以上练习,我们可能对语音的四种物理属性产生疑问。例如:什么是音高?什么是音强?什么是音长?什么是音色?人类声音的物理要素是否可以通过训练改变?
能力预设2)发音试验。①试体验在不换气的情况下,可以清晰地说出多少种菜名。不同人的肺活量是不同的,不同人使用肺活量的方法和效率也不相同,这些因素都会影响发音器官的发音。②在发音时将食指触于喉头附近,寻找声带所在的准确位置,试区分在不震动声带和震动声带的情况下说出如“拔丝山药”等菜名时感觉有何不同。总结得出,人以喉头和声带的配合方式发出各种不同的声音。
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