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企业食品安全管理制度完整版

第一章食品安全管理制度的构建背景与重要性

1.食品安全管理制度的起源

随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点。食品安全管理制度起源于20世纪80年代，我国政府开始重视食品安全，并逐步建立起一系列食品安全法规和标准。

2.食品安全管理制度的现状

目前，我国已建立起了以《食品安全法》为核心的法律体系，涵盖了食品安全监管、食品生产、流通、销售等各个环节。然而，食品安全问题仍然时有发生，暴露出食品安全管理制度在实施过程中存在的不足。

3.食品安全管理制度的必要性

食品安全管理制度对于保障人民群众身体健康、维护社会稳定、促进经济

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