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食品加工企业安全生产全要素量化评分表（环）-100分
项目评审内容分值扣分办法空项分实得分
企业应对新建、改建、扩建工程项目安全设
施和职业病防
护设施实行“三同时”管理，安全设施和职建设项目未进行“三同时”管理的，不得分；未按
业病防护设施照规定进行安全预评价、安全设施设计审查、安全
三同时的规定20
应与主体工程同时设计、同时施工、同时投验收评价和项目安全验收程序的，每个项目每有一
入生产和使用，处不符合扣（10）分。
且应符合建设项目安全设施和职业病防护设
施“三同时”的相关规定。
消防车道应符合下列要求：
a）消防车道宜呈环状布置，环形消防车道至
少应有两处与其他车道连通。尽头式消防车
道应设置回车道或回车场，回车场的面积不
应小于12m×12m；对于高层建筑，不宜小
厂区道路于l5m×l5m；供重型消防车使用时，不宜10每有一处不符合要求的，扣（2）分
小于18m×18m；b）消防车道的净宽度和
净高度均不应小于4.0m，转弯半径应符合
消防车转弯的要求，消防车与建筑物之间不
应设置防碍消防车操作的树木、架空管线等
障碍物。
安全疏散通道保持畅通，主要疏散走道的净
宽度不应小于2m，其他疏散走道净宽度不
应小于1.5m，且安全疏散通道应有明显标
车间环境5每有一处不符合要求的，扣（2）分
示线并标明行走方向。车间地面应平坦防滑
、无裂缝、不透水、耐腐蚀、无毒，并有适
当的措施防止积水。
每个防火分区、一个防火分区内的每个楼
层，其安全出口的数量不应少于2个，相邻
车间环境5每有一处不符合要求的，扣（2）分
2个安全出口最近边缘之间的水平距离不应
小于5m。
物品定置摆放，生产物料、产品、半成品的
堆放，应用黄色或白色标记在地面上标出存
放范围，或设置支架、平台存放，保证人员
车间环境安全，通道畅通。工位器具、料箱摆放整齐5每有一处不符合要求的，扣（2）分
、平稳，人行通道两边不得有突出锐边物品
。在包装间、分割间等人员密集场所，不应
采用氨直接蒸发的制冷系统。
根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生
产过程对安全的要求合理划分作业区，并采
取有效分离或分隔。厂内休息室、浴室、更
厂房、库房5每有一处不符合要求的，扣（2）分
衣室应设在安全区域，各种操作室、值班室
不应设在可能泄漏有毒有害气体的危险区域
。
物品应分类、分垛存放，定置区域线清晰，
每个堆垛面积不应超过150平方米。货架应
具有防超高、防超宽及防撞等措施
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