《商业经济基础》教案 项目三 识别传统商业经营模式.docx

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课题

项目三识别传统商业经营模式

课时

8课时（360min）

教学目标

知识目标：

（1）了解零售商业与批发商业的含义

（2）熟悉常见的零售商业业态和批发交易组织的类型

（3）掌握每种零售业态的优缺点和主要销售的商品种类

（4）掌握零售商业业态选择的原则及影响因素

（5）掌握3种主要批发交易组织的特点

能力目标：

（1）能够识别生活中常见的零售业态和批发交易组织

（2）能够结合所学知识，分析某种商品在流通过程中批发商和零售商的类型及作用

素养目标：

（1）深刻理解中间商在商品流通各个环节中发挥的作用

（2）体会传统商业经营模式的优势与劣势，探索其未来发展方向

教学重难点

教学重点：每种零售业态的优缺点和主要销售的商品种类，零售商业业态选择的原则及影响因素，3种主要批发交易组织的特点

教学难点：识别生活中常见的零售业态和批发交易组织；结合所学知识，分析某种商品在流通过程中批发商和零售商的类型及作用

教学方法

情景模拟法、问答法、讨论法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】班干部报请假人员及原因

案例导入

【教师】播放“深度解析沃尔玛赚钱的秘密”案例（详见教材），并提出问题：

该公司对供应商的管理，体现了零售商业的哪些功能？

【学生】聆听、思考、回答

传授新知

【教师】通过学生的回答，引入新知，讲解零售商业的含义、特点、功能等知识

零售是商品流通的最后一个环节，而零售商业是商业主体将商品直接出售给最终消费者的商业形式，其含义、特点和功能如下。

一、零售商业的含义

零售商业的含义主要包含以下几点。

第一，零售商业属于商业范畴，具有商业运行的一般特点，如为卖而买、先买后卖、贱买贵卖、连续买卖等。

第二，零售商业的服务对象是最终消费者。最终消费者可以是个人，也可以是集体。例如，企事业单位购买生活消费品为员工发放福利，则企事业单位是最终消费者。

第三，从事零售商业活动的主体被称为零售经营者，包括零售商、生产厂商、批发商、代理商等。其中，零售商是主要的零售经营者。

第四，零售经营者销售的商品一般限于生活消费品及相关服务，不包括生产资料。

第五，零售经营者销售商品的同时，还提供相关的服务，如安装、调试、修理等。这些服务与商品一起，构成零售商业的销售对象，被提供给最终消费者。

二、零售商业的特点

零售商业有自身鲜明的特点，主要表现在以下几个方面。

（一）交易频率较高，交易额较小

零售商以服务个人消费者为主。个人消费者购买商品的目的是满足生活消费的需要，所以其消费频率高，但每次购买的商品数量较少，因此零售商平均每笔交易额较小。

（二）业态多样

激烈的市场竞争和多变的消费需求催生了多样的零售业态，百货店、超市、便利店、仓储会员店等层出不穷。

一方面，在零售市场上，不同业态之间和同一业态内部都存在激烈的竞争；另一方面，消费需求是多层次的，每种零售业态都有其适应范围，每个零售商在经营中都有其市场定位。因此，任何一种零售业态都不可能独占整个零售市场，不同的零售业态可以各尽所长，相互补充。

（三）商圈较小

商圈是指实体零售店吸引消费者的区域范围。一般来说，零售商的商圈较小，以核心商圈为主要服务范围。

【教师】利用多媒体展示“商圈结构示意图”图片（详见教材），并讲述“商圈结构”知识

根据消费者所占的比例，商圈可以划分为3个层次：核心商圈、次级商圈与边缘商圈。其中，核心商圈是最接近实体零售店的圈层，有55%～70%的消费者来自该商圈；次级商圈位于核心商圈之外、边缘商圈之内，有15%～25%的消费者来自该商圈；边缘商圈是最外围的圈层，零售商对该范围内消费者的吸引力较弱。

【学生】聆听、思考、回答

【教师】总结学生的回答

（四）广泛设置营业网点

为满足众多消费者的需求，方便消费者购买，零售商会广泛设置营业网点，从而取得竞争优势。这些营业网点通常设于城市繁华地段或居民区等消费者密集的地方。

（五）需要较多人力

零售商服务于众多最终消费者，因此需要大量从业人员。即便是消费者自助服务的零售业态，也需要较多人力。例如，超市一般由消费者自行选购商品，但是仍需要工作人员从事理货、结算、导购、监控等工作，才能保证超市正常运转。

（六）促销手段多样，有较强的诱导性

零售商的促销手段主要针对个人消费者。因为个人消费者的消费行为有时具有随意性、冲动性和情绪性，所以零售商的促销手段也更加多样，通常具有较强的诱导性。

三、零售商业的功能

【教师】播放“零售商业的功能”视频（详见教材），并提出以下问题：

请详细阐述零售商业的几大核心功能，并讨论这些功能如何相互作用，共同促进商品流通、满足消费者需求以及推动市场经济发展。

【学生】观