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饮食干预在2型糖尿病管理中的作用：血糖控制与炎症调节的深入探究.docx

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    饮食干预在2型糖尿病管理中的作用：血糖控制与炎症调节的深入探究

    一、引言

    1.1研究背景

    近年来，随着人们生活方式的转变和老龄化进程的加速，2型糖尿病的发病率呈现出迅猛增长的态势，已然成为全球范围内备受瞩目的公共卫生难题。国际糖尿病联盟（IDF）发布的数据显示，2021年全球2型糖尿病患者数量已突破5.37亿，预计到2045年，这一数字将攀升至7.83亿。在中国，2型糖尿病的形势同样不容乐观，据最新的流行病学调查表明，成年人中2型糖尿病的患病率高达12.8%，患者总数逾1.3亿，这意味着每10个成年人中就有超过1人患有2型糖尿病。

    2型糖尿病若

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