官方兽医及执业兽医制度简述附参考答案详解（培优）.docxVIP

官方兽医及执业兽医制度简述

第一部分单选题(20题)

1、生猪屠宰检疫规程规定，生猪屠宰检疫记录应保存___________个月以上。

A、6

B、12

C、24

【答案】：B

【解析】本题考查生猪屠宰检疫记录的保存时长相关知识。依据生猪屠宰检疫规程规定，生猪屠宰检疫记录应保存12个月以上，所以该题正确答案为选项B。

2、产地检疫的目的是及时发现________动物、动物产品及病死动物，将其控制在原产地，并在原产地安全处理，防止进入流通环节。

A、染疫

B、品质问题

C、无疫病

D、中毒

【答案】：A

【解析】本题可通过分析产地检疫的目的和各选项的含义来确定正确答案。产地检疫是在动物或动物产品离开饲养、生产地之前所进行的检疫，其核心目的是防止疫病传播，保障动物和动物产品的健康安全流通。选项A“染疫”，染疫动物和动物产品携带病原体，具有传播疫病的风险。产地检疫能够及时发现这些染疫的对象，将其控制在原产地并进行安全处理，避免进入流通环节后造成疫病的扩散，符合产地检疫的目的。选项B“品质问题”，产地检疫主要关注的是动物和动物产品的疫病情况，而非品质问题，品质问题通常不在产地检疫的主要范围内，所以该选项不符合题意。选项C“无疫病”，发现无疫病的动物和动物产品并非产地检疫的重点，产地检疫的重点是找出染疫的对象，防止疫病传播，所以该选项不正确。选项D“中毒”，虽然中毒也是动物可能面临的一种情况，但产地检疫的主要职责是针对疫病防控，中毒情况并非其主要的检测目标，所以该选项也不符合。综上，正确答案是A。

3、检疫员行使的检疫权是________。

A、企业权利

B、个人权利

C、政府职权

D、以上说法均不正确

【答案】：C

【解析】检疫员是代表政府部门履行检疫相关职责。政府职权是指国家行政机关依法对国家和社会公共事务进行管理时拥有和行使的具体权力。检疫工作是政府进行公共卫生管理、保障人民健康、维护社会秩序等公共事务管理的重要组成部分，检疫员执行检疫任务是基于政府赋予的职责和权限，并非企业权利，企业权利主要围绕企业自身的生产经营等活动；也不是个人权利，个人权利是公民依法享有的各种权益，与检疫工作的行政属性不同。所以检疫员行使的检疫权是政府职权，答案选C。

4、猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在________加施。

A、左耳上部

B、右耳上部

C、右耳中部

【答案】：C

【解析】本题考查畜禽标识加施位置的相关知识。已知猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，而当需要再次加施畜禽标识时，按照规定应在右耳中部加施。选项A的左耳上部不符合再次加施标识的规定位置；选项B的右耳上部也不是再次加施畜禽标识的正确位置。所以本题正确答案是C。

5、生猪屠宰前________小时内，官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。

A、6

B、8

C、2

【答案】：C

【解析】本题主要考查生猪屠宰前官方兽医实施检查的时间规定。依据《生猪产地检疫规程》，在生猪屠宰前2小时内，官方兽医需按照规程中“临床检查”部分实施检查。所以本题应选C选项，A选项的6小时以及B选项的8小时均不符合相关规定。

6、生猪宰后检疫中，需要采集膈肌进行检疫的程序是________。

A、旋毛虫检验

B、胴体检验

C、体表皮肤检验

D、肠系膜检验

【答案】：A

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫中不同检疫程序所对应的操作。选项A：旋毛虫检验是生猪宰后检疫的重要环节，在该检验程序中，需要采集膈肌进行检疫，因为旋毛虫常寄生于动物的膈肌等部位，通过对膈肌的检验可以有效检测出是否感染旋毛虫，所以选项A正确。选项B：胴体检验主要是对猪屠宰后的躯体进行全面检查，包括对肌肉、骨骼、内脏等部位的检查，以判断是否存在疾病、损伤等情况，并不涉及采集膈肌进行检疫这一特定操作，所以选项B错误。选项C：体表皮肤检验主要是观察猪体表皮肤的色泽、有无病变、损伤、寄生虫等情况，通过视觉观察等方式进行，不需要采集膈肌，所以选项C错误。选项D：肠系膜检验主要是针对肠系膜进行检查，观察肠系膜上有无淋巴结肿大、寄生虫寄生等情况，并非采集膈肌进行检疫，所以选项D错误。综上，答案选A。

7、肠系膜检疫必须将肠系膜淋巴结全部剖开、长度大于________厘米，并触检脾脏

A、10

B、20

C、30

D、40

【答案】：B

【解析】本题主要考查肠系膜检疫的相关标准。在进行肠系膜检疫时，有明确规定必须将肠系膜淋巴结全部剖开，其长度需大于一定数值，同时还要触检脾脏。题目提供了四个选项，分别为10厘米、20厘米、30厘米和40厘米。依据相关专业知识和规定，正确的长度标准为大于20厘米，所以正