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建筑、烟草、消防等多领域基础知识测试试卷
1.商品学是一门既具有自然科学性质，又具有()性质的综合性应用学科。
A、经济科学
B、社会科学
C、商品科学
D、金融科学
【正确答案】：B
2.打顶抹杈一定要及时，一般在()打顶。
A、团棵期
B、现蕾期
C、圆顶期
D、成熟期
【正确答案】：B
3.烟叶在烘烤过程中蛋白质减少量约为鲜叶含量的()。
A、10%
B、20%
C、50%
D、80%
【正确答案】：C
4.炉门层间内嵌厚度()mm的隔热保温耐火材料。
A、100
B、80
C、40
D、30
【正
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