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2025年官方兽医考试试题(二)
第一部分单选题(20题)
1、生猪宰后检疫合格的,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》,,对分割包装的肉品加施检疫标志。
A、消毒证明
B、加盖检疫验讫印章
C、佩戴畜禽标识
【答案】:B
【解析】本题主要考查生猪宰后检疫合格的相关处理措施。在生猪宰后检疫合格的流程中,官方兽医需出具《动物检疫合格证明》,同时要进行特定的标识操作,以确保肉品可安全进入市场流通。选项A,消毒证明主要是用于证明物品经过消毒处理,但它并非生猪宰后检疫合格后对肉品进行标识的操作,所以A选项不符合要求。选项B,加盖检疫验讫印章是生猪宰后检疫合格后对胴体等进行的重要标识方式,同时对于分割包装的肉品还需加施检疫标志,该操作符合生猪宰后检疫合格的规范流程,所以B选项正确。选项C,畜禽标识一般是在畜禽养殖环节佩戴,用于标识畜禽的来源、品种等信息,并非在宰后检疫合格环节进行的操作,所以C选项不正确。综上,答案选B。
2、结核病是________
A、猪传染病
B、牛传染病
C、人畜共患传染病
【答案】:C
【解析】该题正确答案为C。结核病是由结核分枝杆菌引起的一种慢性传染病,其具有广泛的宿主范围,不仅可以感染人类,也能在牛、猪等多种动物间传播,属于人畜共患传染病,所以选项C正确。选项A,结核病并非单纯的猪传染病;选项B,同样它也不是单纯的牛传染病,故A和B选项错误。
3、生猪屠宰检疫规程规定,生猪屠宰检疫记录应保存个月以上。
A、6
B、12
C、24
【答案】:B
【解析】该题主要考查生猪屠宰检疫记录的保存期限相关知识。依据生猪屠宰检疫规程规定,生猪屠宰检疫记录应保存12个月以上,所以本题正确答案选B。
4、猪圆环病毒病主要感染________,哺乳猪很少发病。
A、断奶后仔猪
B、初生乳猪
C、育肥猪
【答案】:A
【解析】本题考查猪圆环病毒病的主要感染对象。选项A,断奶后仔猪由于刚经历断奶这一应激过程,自身免疫系统尚未发育完全成熟,抵抗力相对较弱,是猪圆环病毒病的主要感染对象,且题干中提到哺乳猪很少发病,断奶后仔猪与哺乳猪在生长阶段上相区分,符合实际情况,所以该选项正确。选项B,初生乳猪通常还能从母体获取一定的免疫力,且题干明确表示哺乳猪很少发病,所以初生乳猪并非主要感染对象,该选项错误。选项C,育肥猪相较于断奶后仔猪,其免疫系统相对成熟,抵抗力更强,一般不是猪圆环病毒病的主要感染群体,该选项错误。综上,本题答案选A。
5、生猪宰后检疫合格的,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》,__________,对分割包装的肉品加施检疫标志。
A、消毒证明
B、加盖检疫验讫印章
C、佩戴畜禽标识
【答案】:B
【解析】本题考查生猪宰后检疫的相关操作流程。解题关键在于明确宰后检疫合格后官方兽医需要完成的特定手续。-**选项A:消毒证明**消毒证明通常是针对物品或场所进行消毒处理后出具的证明文件,主要体现的是消毒环节相关情况,并非生猪宰后检疫合格的必要标志性操作。其与检疫合格后对肉品进行的标识和证明手续并无直接关联,所以选项A不符合要求。-**选项B:加盖检疫验讫印章**当生猪宰后检疫合格时,官方兽医出具《动物检疫合格证明》,同时加盖检疫验讫印章是常见且规范的操作流程。加盖检疫验讫印章能够直观地表明该肉品已经经过了严格的检疫且检验合格,是对肉品检疫合格身份的一种有效确认和公示。并且对于分割包装的肉品加施检疫标志,也是为了进一步保证消费者能识别肉品的合格状态,所以加盖检疫验讫印章是符合实际情况的正确选项。-**选项C:佩戴畜禽标识**畜禽标识一般是在畜禽养殖环节为了便于对畜禽个体进行识别、追溯等管理而佩戴的,比如耳标等。它主要应用于畜禽养殖和运输等前期阶段,并非宰后检疫合格时的操作内容,所以选项C不正确。综上,本题正确答案是B。
6、生猪屠宰检疫规程规定入场(厂、点)监督查验中,查证验物是指查验入场(厂、点)生猪的《动物检疫合格证明》、_______。
A、消毒证明
B、承运人驾驶证
C、畜禽标识
【答案】:C
【解析】本题主要考查对生猪屠宰检疫规程中入场(厂、点)监督查验相关内容的了解。在生猪屠宰检疫规程的入场(厂、点)监督查验工作里,查证验物是关键环节。查证验物需要查验入场(厂、点)生猪的《动物检疫合格证明》以及畜禽标识。《动物检疫合格证明》能证明生猪在产地检疫阶段符合相关健康标准和规定要求,而畜禽标识是用于识别生猪个体身份的重要依据,它有助于追溯生猪的来源、养殖过程等信息,对于保障生猪产品质量安全和疫病防控具有重要意义。选项A,消毒证明并非生猪屠宰检疫规程中入场(厂、点)查证验物的必要内容。通常在生猪运输过程中,运输工具可能会有相
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