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餐饮行业月度观察报告（2025年4月）.docx

餐饮行业月度观察报告（2025年4月）.docx

    红餐产业研究院

    餐饮行业月度观察报告

    ——2025年4月

    红餐产业研究院

    01

    餐饮行业景气指数：消费热度回落叠加季节性调整，全国餐饮景气指数小幅回调

    02

    产品上新：茶饮、面包烘焙创新突出，春日经济与地域特色成关键词

    03

    开店情况：4月部分品牌开出新店型，探索小店、共享门店模式

    04

    05

    06

    投融资、收并购与上市：又一轮餐饮上市潮来袭，多家餐饮企业组队IPO

    餐企大动作与行业大事件

    2025年4月红餐指数百强榜

    2

    红餐产业研究院

    餐饮行业景气指数：

    消费热度回落叠加季节性调整，全国餐饮景气指数小幅回调

    红餐产业研究院

    全国：清明消费余温渐散，4月餐

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