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苏教版小学语文六年级教案参考——梅花知识

梅的特性

梅花，又名春梅、红梅。蔷薇科李属，落叶乔木，少有灌木。高可达5一6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛，叶柄短，具腺。花梗短，1一2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒钟状，有红，暗红及绿色等。花有单瓣或重瓣，白色、红色或淡红色，有芳香，多在早春1一2月先开花，后发叶。核果近圆球形，黄色或带绿色，5－6月成熟。

梅花原产于我国，主要以长江流域及西南地区栽培为盛。喜温暖而稍湿润的气候，宜在阳光充足、通风凉爽处生长，其性畏涝，能耐旱。

梅的种系

梅按种型分为三个种系，分别为真梅种系、杏梅种系、李梅种系。其下，主要又按枝姿分为五个大类。第一类叫直枝梅类。枝直上或斜生。这是梅家族中历史最悠久，成员最繁茂的一类，下分品字梅、宫粉等9种。第二类名为垂枝梅类。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。第三类名为龙游梅类。枝天然扭曲如龙游，仅1类〔龙游梅类〕1型〔玉蝶龙游型〕。第四类名为杏梅。乃梅与杏〔山杏〕之种间杂交，宋代的范成大在?梅谱?中首次对它进行了记载，花、叶、枝居于梅杏之间，lsquo;杏梅类rsquo;不香或微香〔非梅香〕，花托肿大。下有单瓣杏梅型及春后型。第五类是樱李梅类，乃紫叶李与宫粉梅之人工杂交种，紫叶红花，重瓣大朵，抗寒。

梅的起源与开展

根据文字记载,梅至少有3000多年的应用历史。根据考古发现,梅树在中国的栽培或应用历史已在7000年以上。民以食为天，梅树在最初的引种栽培过程中，是以食用梅果为目的。随着社会的开展，经长期的自然选择和人工培育，才逐步开展到欣赏和食用欣赏兼用的引种栽培。

根据陈俊愉、包满珠的研究，我国梅树的栽培历史可粗分为两大阶段，约在西汉时期前以果梅引种栽培为主；之后，为花梅栽培阶，并将此时期细分为初盛、漸盛、兴盛、兴盛及开展等五个时期。

据?书經.说命?载：假设作和羹，尔唯盐梅。商代的盐和梅相当于今日烹调所用的酱油和醋。由此可见梅在当时人们生活中起着十分重要的作用。此后，随着社会的开展，关于梅的记载越来越多。如?周礼天官?云：馈食之笾，其实干撩。据查核撩就是食用梅子的古称。又在公元前六世纪左右，我国最早的著名民歌集?诗经.召南?中，有一首?摽有梅?的诗篇，摽有梅，其实七兮！求我庶工，迨去吉兮！，即打摘树上的梅果，抛向意中人，果还剩下七成了，我的意中人别错过良机呀这是一首寓意至深的求爱之歌。从?摽有梅?这首诗歌可以推测，当时的陕西召兰〔雍梁西洲〕地区，梅树已相当普遍。有可能在此时期，已进入了引种野梅的阶段。此间的梅树引种栽培，可认为是以食果、药用为目的，而非以赏花为主。

初始时期在远古时代，人们种植梅树的目的是作为食品或供祭祀之用。在长期的驯化栽培过程中，梅中出现了复瓣、重瓣、台閣，奇异的花瓣或萼片，新奇的枝姿和色泽艳丽的花朵等等，于是有心人便另行繁殖栽培,从而培育出许多欣赏价值高的梅新品种，所以，花梅源自果梅。据推测此时期约在西汉初叶。有关梅花品种的文字记载,是同时期的?西京杂记?。如:汉初修上林苑,远方各献名果异树,有lsquo;朱梅rsquo;lsquo;胭脂梅rsquo;。继后，杨雄所著?蜀都赋?中有被以樱、梅，树以木兰的记述，可见在2000多年前，梅已作为成都地区城镇或庭园的绿化树种了。在晋代，梅花栽培较为普遍，亦有咏赞梅花的诗赋出现。如曾做过承相的陆凯，在早春梅花初开之时，自湖北荆州，摘下梅花，托邮驿赠送远在长安的范哗，并附短诗：折梅逢驿使，寄与陇头人；江南无所有，聊赠一枝春。可以说自陆凯始，梅花与梅果一样，可作为馈赠佳品，它与人们的生活有密切联系。到南北朝时，梅花的应用愈多，有关梅花诗文、韵事也盛。正如杨万里在和梅诗序中所云：梅于是时始以花闻天下。

渐盛时期时至隋〔581～618〕、唐〔618～907〕、五代〔907～960〕，梅花栽培渐盛，品种有所增多。这就引起了文人雅士更多的关注，诗赋大量涌现，对宣扬梅花精神，提高梅花知名度，扩大梅花栽培规模，具有相当大的促进作用。之后，咏梅、赞梅者更多了起来。据?华阳县志?载：五代初王建据蜀称王，曾在成都辟梅苑。孟天祥在成都称王时，别苑中有老梅卧地称之为梅龙，足见在唐朝及五代、华东、华中、华南地区，梅花已较广泛栽培。据查，隋、唐、五代时的梅花品种，主要仍属江梅型、宫粉型，四川有朱砂型品种出现。可见，此期梅花品种较之以前亦有所丰富。

兴盛时期时至宋、元两代〔960～1368〕，我国艺梅开展进入兴盛时期。新品种大量涌现，栽培技艺不断提高，梅诗、梅文、梅画、梅书纷纷脱颖而出。宋元之时艺梅之兴盛，还表现在梅花新品种出现，除江梅