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“巴渝工匠”杯重庆市第六届茶艺行业职业技能竞赛（茶叶加工工）备赛试题库资料（含答案）.pdf

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    “巴渝工匠”杯重庆市第六届茶艺行业职业技能竞赛（茶叶

    加工工）备赛试题库（含答案）

    一、单选题

    1.云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是一种().

    A、茶叶深加工后的茶饮料

    B、茶叶深加工后的速溶茶

    C、碳酸饮料

    D、茶叶精加工后的商品茶

    答案：D

    2.名优绿茶,宜用()水温泡茶.

    A、85—90℃

    B、90—95℃

    C、95-100℃

    D、100℃

    答案：B

    3.杀青程度应掌握(),高温杀青的原则,切忌忽高忽低.

    A、先高后低

    B、先低后高

    C、一样高低

    D、高低高组合

    答案：A

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