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酱油产业链及价值链分析考核试卷.docx

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    酱油产业链及价值链分析考核试卷

    考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

    本次考核旨在对酱油产业链及价值链进行深入分析，考察考生对酱油产业各环节的理解和掌握程度，以及对产业价值链创造和提升的能力。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.酱油的主要原料是：（）

    A.大豆B.玉米C.小麦D.谷物

    2.酱油生产过程中，大豆与小麦的配比通常是：（）

    A.1:1B.2:1C.3:1

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