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食品安全承诺书模板样本(8篇)

食品安全承诺书模板样本篇1

为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，

本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行

餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安

全知识培训工作。保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

三、食品制作过程规范并贴合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用

非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不

使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时

查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐

败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

五、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）

具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

六、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一职责人意识，

落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因供给的食物损害消费者权益的，自愿

按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定理解处理。本单位将严格

履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，理解社会监督，承担社会职

责。

承诺人：__

__月__日

食品安全承诺书模板样本篇2

为防止食品安全事故发生，确保消费者的食品卫生安全，为营造一个稳定、

和谐的社会环境，作为食品经营单位，我们将认真履行法定义务，对我单位的食

品卫生安全负责，郑重承诺：

一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量

法》等相关法律法规的规定，建立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规

范，设立专职管理员，加强食品安全管理，确保各项制度落到实处。

二、负责人将严格履行食品安全第一责任人的义务，确保加工、销售的食品

卫生安全。

三、服从食品安全管理部门的监督管理，对提出的监督意见认真进行整改。

四、加强食品采购索证管理、建立食品原料购销台帐制度，严格验收制度，

真实记录食品经营者食品进货渠道和****，严把食品质量进货关，对所购进的食

品要严格检查验收，做到四不进，即：

1、“三无”产品不进。

2、渠道****不正常的不进。

3、证照不全的不进。

4、无QS（SC）认证的不进。

五、坚决杜绝使用****不明原料和添加剂。

六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。

七、直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全的各项标准，严格

按照国家法律、法规和制度标准执行。

八、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应及时启动预案，及

时向当地有关行政部门报告，同时保护好现场，封存造成食物中毒的食品及其原

料、工具、设备，积极配合有关行政部门开展食物中毒事故调查和处理。

九、保证向消费者提供安全放心的食品，对消费者购买的食品如有质量问题，

要高度重视，妥善处理，按“三包”和《消法》规定进行赔偿。

十、从业人员保持个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持有效健康合格证明和

培训合格证明上岗。

上述承诺不受责任人变动的影响。责任人若变动，由接任者继续履行职责。

承诺人：__

__月__日

食品安全承诺书模板样本篇3

为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力

营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人(法定代表

人或经营者)对其经营的食品安全负首要责任，并作如下承诺：

1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及

“三无”食品，不作引人误解的虚假宣传。

2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及

未取得国家食品生产许可证，无qs标志的食品。

3、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》及食品安全相关的法律、法

期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监

督、做到诚实守信，依法经营，守法经营。

4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量

关口，坚决不从非法渠道购入商