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2025年调酒师职业技能大赛参赛选手综合素质试题集.docxVIP

2025年调酒师职业技能大赛参赛选手综合素质试题集.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛参赛选手综合素质试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、酒水知识

    要求：考察学生对酒水知识掌握程度，包括酒水种类、产地、制作工艺、酒精度数等方面的了解。

    1.请列举以下几种酒水的产地和主要特点：

    （1）威士忌

    （2）伏特加

    （3）朗姆酒

    （4）白兰地

    2.请简述以下几种酒水的制作工艺：

    （1）威士忌

    （2）伏特加

    （3）朗姆酒

    （4）白兰地

    3.请根据酒精度数从高到低排列以下几种酒水：

    （1）啤酒

    （2）红酒

    （3）白酒

    （4）威士忌

    4.请简述以下几种酒水的饮用方式：

    （1）啤酒

    （2）红酒

    （3）白酒

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