2025年调酒师职业技能大赛理论知识与案例分析试题.docxVIP

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2025年调酒师职业技能大赛理论知识与案例分析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：本题共20题，每题2分，共40分。请从每题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。

1.以下哪一种酒属于蒸馏酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.白兰地

D.果酒

2.调酒师在调制鸡尾酒时，以下哪种工具是必不可少的？

A.刮刀

B.铲子

C.酒杯

D.搅拌棒

3.以下哪一种鸡尾酒被称为“鸡尾酒的皇后”？

A.马天尼

B.血腥玛丽

C.蓝色夏威夷

D.马丁尼

4.以下哪一种酒属于烈酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.白兰

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