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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2024版餐饮店食品安全承诺书

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1餐饮店名称

1.2餐饮店地址

1.3餐饮店负责人姓名及联系方式

1.4餐饮店营业执照信息

2.合同签订目的

3.食品安全承诺内容

3.1食品原料采购标准

3.2食品加工制作过程

3.3食品储存与运输

3.4食品安全管理制度

3.5食品安全培训与教育

3.6食品安全事故处理

4.食品安全责任划分

4.1餐饮店负责人责任

4.2食品采购人员责任

4.3食品加工制作人员责任

4.4食品储存与运输人员责任

4.5食品安全管理人员责任

5.食品安全检查与监督

5.1餐饮店内部自查

5.2食品监管部门抽查

5.3第三方食品安全认证

6.合同期限

7.违约责任

7.1餐饮店违约责任

7.2采购方违约责任

7.3加工制作方违约责任

7.4储存与运输方违约责任

7.5食品安全管理人员违约责任

8.争议解决方式

8.1协商解决

8.2仲裁解决

8.3诉讼解决

9.合同生效条件

10.合同解除条件

11.合同变更与补充

12.合同生效日期

13.合同份数及送达

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1餐饮店名称：X餐饮店

1.2餐饮店地址：省市区路号

1.3餐饮店负责人姓名及联系方式：，电话：138xxxx5678

1.4餐饮店营业执照信息：营业执照号：05

2.合同签订目的

本合同旨在明确餐饮店在食品安全方面的承诺，确保餐饮店提供安全、卫生、健康的食品，保障消费者权益。

3.食品安全承诺内容

3.1食品原料采购标准

餐饮店承诺所有食品原料均应符合国家食品安全标准，采购渠道合法，保证食品原料的新鲜度和质量。

3.2食品加工制作过程

餐饮店承诺食品加工制作过程应符合国家食品安全操作规范，确保食品在加工过程中不受污染，避免交叉污染。

3.3食品储存与运输

餐饮店承诺食品储存与运输过程中，应保持适宜的温度和湿度，防止食品变质，确保食品在运输过程中安全。

3.4食品安全管理制度

餐饮店承诺建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、加工、储存、运输、销售等各个环节的管理。

3.5食品安全培训与教育

餐饮店承诺定期对员工进行食品安全培训和教育，提高员工食品安全意识和操作技能。

3.6食品安全事故处理

餐饮店承诺在发生食品安全事故时，立即采取有效措施，防止事故扩大，并及时向相关部门报告。

4.食品安全责任划分

4.1餐饮店负责人责任

餐饮店负责人对本店的食品安全负总责，确保食品安全承诺的落实。

4.2食品采购人员责任

食品采购人员负责采购符合国家食品安全标准的原料，确保原料质量。

4.3食品加工制作人员责任

食品加工制作人员负责按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品卫生。

4.4食品储存与运输人员责任

食品储存与运输人员负责食品储存与运输过程中的安全，防止食品变质。

4.5食品安全管理人员责任

食品安全管理人员负责监督食品安全制度的执行，定期检查食品安全情况。

5.食品安全检查与监督

5.1餐饮店内部自查

餐饮店应定期进行内部自查，发现问题及时整改。

5.2食品监管部门抽查

餐饮店应积极配合食品监管部门进行抽查，确保食品安全。

5.3第三方食品安全认证

餐饮店可自愿申请第三方食品安全认证，提高食品安全管理水平。

6.合同期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年。期满后，如双方无异议，可续签合同。

8.争议解决方式

8.1协商解决

8.2仲裁解决

如协商不成，任何一方均可将争议提交至双方同意的仲裁机构进行仲裁。仲裁应依据中华人民共和国仲裁法进行，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力。

8.3诉讼解决

如双方均未选择仲裁，或仲裁裁决未能执行，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

9.合同生效条件

9.1双方签字盖章；

9.2餐饮店已提交有效的营业执照副本；

9.3食品安全承诺书内容符合国家相关法律法规。

10.合同解除条件

10.1双方协商一致；

10.2一方严重违约，经对方书面通知后30日内未采取补救措施；

10.3发生不可抗力事件，致使合同无法履行；

10.4法律法规规定的其他情形。

11.合同变更与补充

本合同的任何变更或补充均应以书面形式进行，并由双方签字盖章。未经双方同意，任何一方不得单方面变更或补充本合同。

12.合同生效日期

本合同自