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测定某种食物中的能量人教版《生物学》七年级下册第四单元第二章第一节襄阳市第三十一中学王辉

说教材说教学反思说学情说教法学法说实验创新说教学过程1说课程序23456说课程序

一、说教材教材分析

一、说教材①知识与技能目标：了解食物中含有能量，不同事物含有的能量不同。③情感态度价值观目标：培养学生的创新意识、团队协作精神和实事求是的科学态度。2、教学目标②过程与方法目标：掌握生物科学探究的一般过程，进一步提高科学探究能力。

教学重难点重点：培养学生设计方案、收集和处理数据的能力。难点:①学生对所测得的数据解读和分析;如何减少燃烧实验中热量的散失？一、说教材

二、说学情①有一定的知识基础。③对探究性实验的一般过程有所了解。学情分析②实验课前已经做了相应的准备。

三、说教法学法说学法说教法实验法多媒体展示法小组合作法启发式教学勾画圈点法情境体验法合作探究法分析比较法

面向全体学生学会探究性学习设计理念四、说教学过程

四、说教学过程创设情境、引入主题1分组实验、探求新知2创新实验，深入探究3发散思维，思考原因4归纳小结，分享收获5教学流程

创设情境，引入主题四、说教学过程襄阳牛肉面中有没有能量？

四、说教学过程2、探究一：食物中是否含有能量？①实验材料：面条核桃花生玉米牛肉

探究一：食物中是否含有能量？四、说教学过程探究方法：通过体外燃烧的方法，含有能量比较多的食物容易燃烧，含有能量比较少的食物不容易燃烧。烧玉米：发现玉米离开火焰后很容易熄灭

四、说教学过程烧面条:燃烧快，水温升高不明显探究一：食物中是否含有能量？

四、说教学过程探究一：食物中是否含有能量？烧牛肉：发现牛肉离开火焰后就无法正常燃烧了

四、说教学过程烧核桃种子探究一：食物中是否含有能量？

四、说教学过程探究二：食物中含有多少能量？强调注意事项，呈现实验方案，明确职责分工。

四、说教学过程探究二：食物中含有多少能量？计算并展示结果，比较差异

四、说教学过程发散思维，思考原因学生发现了测量值与参考值存在较大的差距，教师质疑，学生思考，积极讨论，踊跃发表自己的看法。

四、说教学过程归纳小结，分享收获

四、说教学过程板书设计测定某种食物中的能量探究一：食物中是否含有能量？探究二：食物中含有多少能量？组号主要实验装置实验材料测得每克种子含有的能量（焦耳）种子燃烧能量的有效转化率1锥形瓶花生2试管花生3试管＋易中花生4试管＋易下花生5试管＋易下核桃6试管＋易中核桃

五、说实验创新实验材料的创新，增加了探究的广度。

五、说实验创新实验装置的创新，扩展了探究的梯度。

五、说实验创新②实验装置的创新，扩展了探究的梯度。方便操作，减少热量散失，增加安全性不宜操作，容易损坏温度计敞口，热量损失多,实验误差大

五、说实验创新受热面积小，可以直接加热实验装置的创新，扩展了探究的梯度。

五、说实验创新实验装置的创新，扩展了探究的梯度。有保温装置，可以挡风，有利于种子充分燃烧，不用多次点燃损失能量

五、说实验创新实验装置的创新，扩展了探究的梯度。环保。进风平稳，燃烧的灰烬掉落在燃烧室内，不会污染实验台

五、说实验创新种子燃烧能量的有效转化率88%15%95%78%

五、说实验创新按教材上的建议，实验用水30mL。经过多次实验，我发现水量在20mL左右适宜，燃烧后可使水温升高约20～40℃。

五、说实验创新实验表格的创新，提高了探究的深度。

五、说实验创新实验表格的创新，提高了探究的深度。

1课堂教学“人本化”2学习方式“探究化”3过程管理“规范化”4实验创新“持续化”六、说教学反思

六、说教学反思创新是一个持续的过程。(种子燃烧能量的有效转化率)约10%约60%

谢谢大家