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公共营养师习题+答案（附解析）

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.下列有关佝偻病防治措施,错误的是()。

A、增加户外活动,多晒太阳

B、提倡母乳喂养

C、多吃富含钙食物

D、长期大量服用维生素D制剂

E、加强营养知识昔及

正确答案：D

答案解析：佝偻病防治应增加户外活动、多晒太阳，提倡母乳喂养，多吃富含钙食物，加强营养知识普及等。而长期大量服用维生素D制剂可能会导致维生素D中毒，是错误的防治措施。

2.干预的策略常见的包括()。

A、营养教育干预

B、行为干预

C、食物营养干预

D、以上均是

正确答案：D

答案解析：干预策略常见的包括营养教育干预，通过向目标人群传播营养知识和技能，促使其改变行为；行为干预，如通过设定目标、提供反馈等方式改变个体的行为模式；食物营养干预，调整食物的种类、摄入量等来改善营养状况。所以以上选项均正确，答案选D。

3.从营养学角度来看,保障成功妊娠的基础是()。

A、补充维生素

B、合理补充微量元素

C、尽早开始补充叶酸

D、注意营养素摄入的平衡

E、合理摄取能量

正确答案：E

4.对可耐受最高摄入量叙述正确的是()。

A、数值等于未观察到有害作用的剂量

B、数值等于观察到有害作用的最低剂量

C、主要通过营养素摄入的剂量-反应关系系评估获得

D、尚未制定该值的营养素过量摄入没有潜在的危险

E、与食物摄入总量无关

正确答案：C

答案解析