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关于茶叶知识的100问，内容涵盖茶叶基础、分类、冲泡、储存等常见问题，
一、茶叶基础常识
茶叶的起源地是哪里？
中国（云南、四川等地是茶树的原产地中心）。
茶叶最早的用途是什么？
药用（《神农本草经》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”）。
茶叶中的主要成分有哪些？
茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素、矿物质等。
什么是茶氨酸？对人体有什么作用？
茶叶中特有的氨基酸，具有镇静、提高免疫力、调节情绪等作用。
茶叶的制作工艺主要有哪些步骤？
采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥（不同茶类工艺有差异）。
二、茶叶的分类
绿茶（不发酵茶）
绿茶的特点是什么？
清汤绿叶，保留鲜叶天然物质，富含茶多酚
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