2025年食品行业安全生产考试题库（行业安全规范）试卷.docxVIP

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2025年食品行业安全生产考试题库（行业安全规范）试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品行业安全生产基本知识

要求：判断下列说法的正误。

1.食品生产过程中，所有员工都必须佩戴个人防护用品。

2.食品原料在进入生产前必须进行严格的质量检测。

3.食品生产车间内禁止使用明火。

4.食品生产过程中，设备、工具、容器必须定期消毒。

5.食品生产过程中的废水、废气必须经过处理达标后排放。

6.食品生产车间的照明设施必须符合安全标准。

7.食品生产过程中的废弃物应分类存放。

8.食品生产车间的温度、湿度应控制在适宜范围内。

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