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凡纳滨对虾大棚双茬养殖技术规程

1范围

本文件规定了凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei）大棚双茬养殖的环境条件、养殖设施、放养前准

备、苗种放养、投饲管理、水质管理、日常管理、病害防控、收获等技术内容。

本标准适用于凡纳滨对虾海水、淡水大棚设施双茬及轮捕养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T22919.5水产配合饲料第5部分：南美白对虾配合饲料

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件

NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件

SC/T2608凡纳滨对虾亲虾和苗种

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

DB213907海水养殖尾水排放标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1双茬养殖Double-cropaquaculture

指在一个养殖周期内，利用二次放苗，二次捕捞销售，获得两个批次商品虾的养殖方法。

3.2轮捕养殖Rotationalaquaculture

指在一个养殖周期内，进行一次放苗，分多次有计划的捕捞，持续获得商品虾的养殖方法。

3.3池塘大棚Pondgreenhouse

搭建在养殖池塘上面的保温设施。

4环境条件

4.1场地选择

1

养殖场远离污染源、交通便利、水电充足，淡水、海水养殖产地应分别符合NY5361、NY5362的要

求。

4.2水源与水质

水源应符合GB11607的规定，淡水、海水养殖用水应分别符合NY5051、NY5052的规定。

5养殖设施

5.1养殖池

养殖池方形去角，南北走向，面积667 m～3335 m，池深1.2  m～1.5 m，坡比1:1～1:2，池底呈锅22

底状，底质为泥质或泥沙质，保水性好，淤泥厚度≤10 cm为宜，四周应设置与池壁有一定倾角的防跳

围栏。养殖池具备独立的给水、排水渠道，排污孔设在低洼处，用聚乙烯排污管与排污孔相连接。

5.2蓄水池

蓄水池水容量不低于养殖水体的20%，同时具备提水设备。蓄水池有排水闸，便于排干池水、清除

淤泥、污物和消毒。

5.3尾水处理池

总面积不低于养殖池面积的8%，尾水经沉淀、过滤、曝气、净化等措施处理后达标排放，排放标准

应符合SC/T9101、DB213907的规定。

5.4池塘大棚

框架为有拱形钢结构和水泥桩加镀锌管伞式钢索结构，外附质轻、韧性好的塑料棚膜，透光率不小

于60%，物理性能稳定，具有良好的防腐性、阻燃性。大棚应安装换气扇，要求既能封闭保温又可以部

分开启通风。

5.5增氧设施

底充式增氧与水车式增氧相结合，增氧功率配置控制在1.5 Kw/667 m～2.0 Kw/667 m为宜。22

5.6供电设施

变压器、配电室以及能满足生产用电量的发电机组。

6放养前准备

6.1清塘消毒

2

放养前应及时对养殖池、蓄水池等进行翻耕暴晒或冲洗清淤，并用生石灰100 Kg/667 m～

200 Kg/667 m或有效氯含量≥28%的漂白粉25 Kg/667 m～30 Kg/667 m进行全池干撒或化浆泼洒消毒。222

6.2纳水

清塘消毒7 d～10 d后，用60目～120目尼龙筛绢过滤进水，进水后选用杀菌效力强、对藻类刺激小

的消毒剂如碘制剂（有效碘1%）等进行水体消毒，用量0.1 g/m～0.2 g/m，兑水均匀泼洒。33