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粮食安全大学生论文

第一章粮食安全现状概述

1.我国粮食安全概述

我国是农业大国，粮食安全一直是国家关注的重点。近年来，我国粮食生产取得显著成果，粮食供应总体稳定。据国家统计局数据显示，我国粮食总产量已连续多年保持在1.3亿吨以上。然而，随着人口增长、消费升级和城市化进程加快，粮食安全仍然面临诸多挑战。

2.粮食安全面临的挑战

（1）粮食需求持续增长：我国人口基数大，消费水平不断提高，粮食需求持续增长。

（2）耕地资源紧张：随着城市化进程加快，耕地资源日益紧张，粮食生产空间受限。

（3）气候变化对粮食生产的影响：全球气候变化导致我国粮食生产面临更多不确定性。

（4）粮食供应链不稳定：受国

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