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摆摊烘焙活动策划方案

篇一

随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也日益旺盛。烘焙作为美食界的一股清流，深受大众喜爱。摆摊烘焙活动作为一种新型的营销模式，既能让消费者品尝到新鲜出炉的烘焙美食，又能为创业者提供一个展示自己才华的舞台。以下是一份详细的摆摊烘焙活动策划方案，旨在为广大烘焙爱好者提供一个交流、互动的平台。

一、活动主题

本次摆摊烘焙活动的主题为“甜蜜回忆，一口幸福”。通过这个主题，我们希望让消费者在品尝美食的同时，感受到烘焙带来的幸福感和温馨氛围。

二、活动目标

1.提高烘焙爱好者的技艺水平，促进烘焙行业的发展。

2.增强消费者对烘焙美食的认知和喜爱，提升消费体验。

3.拓展创业者的人脉资源，为创业者提供更多的商业机会。

4.通过活动，提高举办方的知名度和美誉度。

三、活动时间

活动时间定在周末，为期两天。第一天为烘焙展示和比赛，第二天为亲子烘焙体验活动。

四、活动地点

选择人流量较大、环境优美的广场或公园作为活动地点，便于吸引消费者参与。

五、活动内容

1.烘焙展示

活动当天，邀请知名烘焙大师现场制作各种烘焙美食，展示烘焙技艺。同时，设置展示区，展示各类烘焙作品，供消费者欣赏和品尝。

2.烘焙比赛

设立烘焙比赛环节，鼓励烘焙爱好者积极参与。比赛分为个人赛和团队赛，设置多个奖项，如最具创意奖、最佳口感奖等。评委由知名烘焙大师担任，确保比赛的公正性和权威性。

3.亲子烘焙体验

第二天举行亲子烘焙体验活动，邀请家长和孩子一起参与烘焙制作。现场提供烘焙工具和食材，专业烘焙师现场指导，让家长和孩子共同度过一个愉快的时光。

4.线上互动

活动期间，同步进行线上互动，通过微信公众号、抖音等平台，让更多未能到场的消费者参与活动。设置抽奖环节，奖品为烘焙课程、烘焙工具等。

六、宣传推广

1.制作活动海报、邀请函，通过朋友圈、微博等社交平台进行传播。

2.合作媒体进行宣传，包括线上和线下渠道，如报纸、电视、网络等。

3.邀请网红、达人现场直播，扩大活动影响力。

4.活动前一周，举办方在周边地区进行地推宣传，发放传单、优惠券等。

七、活动费用预算

1.场地费用：10000元

2.食材费用：5000元

3.设备租赁费用：3000元

4.人员费用：4000元

5.宣传费用：5000元

6.奖品费用：3000元

总计：28000元

八、活动效果评估

1.活动现场参与人数：以实际参与人数作为评估指标。

2.活动满意度：通过现场调查问卷，了解参与者对活动的满意度。

3.媒体报道数量：以媒体发布的活动报道数量作为评估指标。

4.线上互动参与人数：以线上互动参与人数作为评估指标。

5.活动后续影响：通过跟踪调查，了解活动对烘焙行业和消费者的影响。

篇二

在都市的繁华角落，总有一缕甜蜜的香气弥漫在空气中，那是来自烘焙的热情呼唤。摆摊烘焙，不仅是一种新兴的商业模式，更是一种生活态度的展示。这里，我们精心策划了一场别开生面的烘焙盛宴，让每一个参与者都能在这里找到属于自己的甜蜜角落。

一、寻味甜蜜的初衷

“甜蜜回忆，一口幸福”，这不仅仅是一个口号，它代表了我们对烘焙的热爱和对美好生活的追求。在这个活动中，我们希望每一位烘焙爱好者都能用心去感受烘焙的魅力，用选自天然的优质原料，制作出让人回味无穷的美食。

二、绘就甜蜜的蓝图

我们的目标是打造一个充满欢乐和创造力的烘焙空间，让每一个参与者都能在这里交流经验，分享快乐。我们希望通过这次活动，能够让更多人了解烘焙，爱上烘焙，同时，也为那些怀揣梦想的烘焙创业者提供一个展示自己才华的平台。

三、时间的约定

为了确保活动的顺利进行，我们选择了周末的两天作为活动时间。这个时间段不仅方便大家参与，也能保证活动的连贯性和完整性。

四、甜蜜的舞台

我们选择了一个位于市中心，环境优美、人流量大的公园作为活动的举办地点。这里不仅交通便利，而且能够吸引到不同年龄层的人群，为活动增添更多活力。

五、甜蜜的篇章

1.烘焙的艺术展示

在活动当天，我们将邀请经验丰富的烘焙大师现场制作各式各样的烘焙作品。他们的巧手将面粉、糖和奶油转化为一件件艺术品，让人目不暇接。同时，我们还会设置专门的展示区，展示来自各地的烘焙爱好者的作品，让每一位创作者都能在这里找到自己的舞台。

2.烘焙的技艺较量

为了激发大家的创意和热情，我们特别设置了烘焙比赛环节。无论是个人还是团队，都可以在这里展示自己的烘焙才华。比赛的评委团由行业内的知名大师组成，他们将公正地评判每一位参赛者的作品，选出最具创意和最佳口感的烘焙佳作。

3.亲子烘焙的温馨时光

烘焙不仅是一种技艺，更是一种情感的传递。在第二天的活动中，我们将邀请家长和孩子们一起参与亲子烘焙体验。在这里，家长可以和孩子一起动手制作美味的烘焙食品，共同享受这段温馨的时光。