西餐厅创业计划书--.doc

徐州工业职业技术学院

院系：信息管理技术学院

班级：酒店管理112班

创业组名：明月西餐厅

组员：王家坤，徐轩，

顾崇水，宋晨

目录

第一章公司经营宗旨和理念

公司名称

经营范围

资本构成

西餐厅的经营宗旨

经营理念

创办重点

六、创办的目的及意义

第二章市场定位

一、选址方面

二、格调方面

三、校园市场环境方面

四、SWTO分析

第三章经营理念

一、管理理念

二、产品介绍

第四章市场营销策划

一、品牌策略

二、价格策略

三、促销策略

第五章实施方案

一、按照直营店的实施情况来执行

二、西餐厅服务业的模型

三、人员与制度

第五章财务计划

一、实行严格的财务管理

二、盈亏平衡分析

诚信经营承诺书

总结归纳

第一章公司经营宗旨和理念

一、公司名称：明月西餐厅

二、经营范围：以学校师生为主，全面面向周围大众群体

三、资本构成:学生集资及第三方合作

四、西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”。

五、经营理念为：

“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。

六、创办重点：

一心:餐饮企业以经济效益为第一重点、一切工作以此为中心。

二严:严格把控和提高出品质量；严格节约、降低成本。

三要素:科学营养的健康美食；符合大众、潮流的饮食文