DB41T 2727-2024休闲食品原辅料农产品供应基地生产管理指南.pdfVIP

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CCSA00

41

河南省地方标准

DB41/T2727—2024

休闲食品原辅料农产品供应基地生产管理

指南

2024-08-26发布2024-11-25实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2727—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4基本要求2

5环境要求3

6生产要求3

7管理体系要求4

8自我评价6

附录A（资料性）休闲食品原辅料农产品供应基地禁用农药、兽药7

附录B（资料性）休闲食品原辅料农产品供应基地畜禽养殖密度9

附录C（规范性）休闲食品原辅料农产品供应基地自查评价表10

参考文献15

I

DB41/T2727—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：河南省农业科学院农产品质量安全研究所、河南省农产品质量安全和绿色食品发

展中心、河南省农业科学院农副产品加工研究所、河南省动物检疫总站、河南省经济作物推广总站、河

南省畜牧技术推广总站、河南省水产技术推广站、河南省农业农村科技教育中心、河南联科物联网科技

有限公司、内乡县聚爱食材销售有限公司、河南漯河双汇实业有限责任公司、新野县农产品质量安全监

测站、光山县农业技术研究推广中心、荥阳市农业技术综合推广中心、巩义市农业服务中心、济源市渔

业技术推广站、博爱县杨庙镇农业服务中心、修武县产品质量检验检测中心、南召县农业技术推广中心、

方城县畜牧发展中心、镇平县农业综合行政执法大队、虞城县农业科学研究所。

本文件主要起草人：张军锋、王铁良、杨亚琴、杨利平、樊恒明、吴绪金、马莹、张可可、石宁、

万景瑞、张康逸、李峥、张志帅、陈彦亮、郝学政、李珅、左瑞雨、付勇浩、闫丽萍、马珂、余清卫、

王玉、谢华、乔靖、李玉章、丁明霞、张永帅、孙艳辉、刘玉芬、董长战、李阳、穆长松、孔令建、张

志刚、王红英。

II

DB41/T2727—2024

休闲食品原辅料农产品供应基地生产管理指南

1范围

本文件规定了休闲食品原辅料农产品供应基地生产管理的基本要求、环境要求、生产要求、管理体

系要求和自我评价。

本文件适用于休闲食品原辅料农产品供应基地的生产管理和自我评价。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包