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玄武食堂外包协议书

?甲方（发包方）：

名称：[甲方公司名称]

法定代表人：[甲方法人姓名]

地址：[甲方公司地址]

联系方式：[甲方联系电话]

乙方（承包方）：

名称：[乙方公司名称]

法定代表人：[乙方法人姓名]

地址：[乙方公司地址]

联系方式：[乙方联系电话]

鉴于甲方拥有玄武食堂的经营权及相关设施设备，乙方具备专业的食堂管理及餐饮服务能力，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，就甲方将玄武食堂外包给乙方经营事宜达成如下协议：

一、外包标的物及服务内容

1.标的物：玄武食堂位于[食堂具体地址]，建筑面积为[X]平方米，包含餐厅、厨房、仓库等区域，以及现有的食堂设备设施，具体设备设施清单见本协议附件一。

2.服务内容：乙方负责玄武食堂的日常经营管理，为甲方员工提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐厅环境卫生维护等，确保食品安全、卫生、营养、可口，并满足甲方员工的合理饮食需求。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

有权监督乙方的食堂经营管理活动，提出合理的意见和建议。

有权对乙方提供的餐饮服务质量进行检查和评估，如发现问题有权要求乙方及时整改。

有权知晓乙方的食材采购渠道、价格及食品添加剂使用等情况。

2.义务

向乙方提供食堂现有的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。

协助乙方办理食堂经营所需的相关证照，费用由乙方承担。

按照本协议约定的方式和时间向乙方支付食堂外包费用。

负责协调甲方员工与乙方之间的关系，引导员工文明就餐。

（二）乙方权利与义务

1.权利

有权自主安排食堂的经营管理方式，但需遵守本协议及相关法律法规的规定。

有权按照市场价格采购食材，但采购价格应合理、透明，并接受甲方监督。

在本协议履行期间，有权要求甲方按照约定提供必要的协助和支持。

2.义务

严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，取得合法有效的餐饮经营许可证等相关证照，并确保食堂经营活动符合相关要求。

按照本协议约定的服务内容和标准，为甲方员工提供优质、安全、卫生的餐饮服务。

负责食堂食材的采购、验收、储存、加工制作等环节的管理，确保食材新鲜、安全，严禁使用变质、过期食品及非正规渠道采购的食材。

定期对食堂设备设施进行维护保养，确保其正常运行，费用由乙方承担。如因乙方原因导致设备设施损坏，乙方应负责维修或更换。

加强食堂工作人员的管理和培训，提高服务意识和业务水平，确保工作人员具备健康证等相关资质，并遵守甲方的规章制度。

负责食堂的环境卫生管理，保持餐厅、厨房、仓库等区域的清洁卫生，定期进行消毒杀菌，垃圾桶及时清理，防止蚊蝇滋生。

配合甲方做好食品安全检查、卫生防疫等工作，接受甲方及相关部门的监督检查，对检查中发现的问题及时整改。

按照甲方要求提供每周食谱，并提前公示。如遇特殊情况需调整食谱，应提前通知甲方。

不得将食堂经营权转包给第三方。

三、费用及支付方式

1.外包费用：甲方每月向乙方支付食堂外包费用人民币[X]元。此费用包含乙方经营食堂所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等一切费用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐饮服务费用。

2.支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月的食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内提供合法有效的发票给甲方。

四、食品安全保障

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。

2.乙方采购的食材应索证索票，建立进货查验记录制度，如实记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并保存相关凭证。

3.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品加工过程安全卫生。食品添加剂应按照国家标准使用，并做好使用记录。

4.乙方应定期对食堂食品进行自检，如发现食品安全问题应立即停止经营，并采取相应的措施进行处理，同时及时向甲方及相关部门报告。

5.甲方有权随时对乙方的食品安全管理情况进行检查，乙方应积极配合。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。

五、违约责任

1.若甲方未按照本协议约定按时支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。

2.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮