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大班社会教案《茶》
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汇报人：稻小壳
目录
01
茶的历史
02
茶的种类
04
茶的文化意义
05
茶的社会活动
03
茶的制作过程
茶的历史
PART01
茶的起源
相传神农氏尝百草时偶然发现茶的解毒功效，从而开启了茶的使用历史。
茶的发现
茶最初在中国西南部被发现，后逐渐传播至其他地区，成为全球广泛饮用的饮品。
茶的传播
从野生茶树到人工栽培，茶的种植技术不断进步，推动了茶文化的形成和发展。
茶的栽培
茶的发展
随着茶叶的普及，茶叶贸易成为重要的商业活动，如18世纪的“茶马古道”促进了中西交流。
茶的商业化
从中国到世界各地，茶的传播经历了漫长的历史，如日本的茶道和英国的下午茶。
茶的传播
茶的传播
公元8世纪，茶由僧侣和商人从中国传入日本，成为日本茶道文化的重要组成部分。
茶的东传
19世纪，随着英国殖民扩张，茶被引入印度和斯里兰卡，促进了当地茶产业的发展。
茶的南传
17世纪，荷兰商人将茶带入欧洲，随后茶成为英国上流社会的时尚饮品。
茶的西传
20世纪初，茶文化通过丝绸之路传入俄罗斯，成为俄罗斯人日常生活中不可或缺的饮品。
茶的北传
01
02
03
04
茶的种类
PART02
绿茶
绿茶品种繁多，如龙井、碧螺春等，各有独特的香气和口感，深受人们喜爱。
绿茶的品种与特点
绿茶通过杀青、揉捻、干燥等工序制成，保留了茶叶的天然绿色和营养成分。
绿茶的制作过程
红茶
红茶起源于中国，后经由英国传播至全球，成为国际上广泛饮用的茶类之一。
红茶的起源与发展
01
红茶的制作包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤，发酵是其独特风味的关键。
红茶的制作工艺
02
品鉴红茶时注重茶汤的色泽、香气和口感，正确的冲泡方法能充分展现其风味。
红茶的品鉴与冲泡
03
乌龙茶
绿茶通过杀青、揉捻、干燥等工序制成，保留了茶叶的天然绿色和营养成分。
01
绿茶的制作过程
绿茶品种繁多，如龙井、碧螺春等，各有独特的香气和口感，深受人们喜爱。
02
绿茶的品种与特点
白茶
相传神农氏尝百草时偶然发现茶叶，从此茶成为人类饮品。
茶的发现
随着丝绸之路的贸易，茶从中国传入中亚及欧洲，逐渐成为全球饮品。
茶的传播
中国是最早栽培茶树的国家，唐代陆羽《茶经》详细记载了茶的种植与制作方法。
茶的栽培
茶的制作过程
PART03
采摘
01
从中国到世界各地，茶的传播经历了漫长的历史，成为全球性的饮品。
02
随着科技的进步，茶叶加工技术不断革新，如发酵技术的出现，推动了茶类的多样化发展。
茶的传播
茶的加工技术革新
初制
公元8世纪，茶由僧侣和商人从中国传入日本，成为日本茶道的基石。
茶的东传
01
16世纪，荷兰商人将茶带入欧洲，随后茶在英国成为时尚饮品，影响了西方文化。
茶的西传
02
17世纪，茶通过海上丝绸之路传入东南亚，成为当地生活的重要组成部分。
茶的南传
03
19世纪，随着茶叶种植技术的传播，茶逐渐在印度、斯里兰卡等国扎根，形成了新的茶文化。
茶的北传
04
精制
品鉴红茶时注重茶汤的色泽、香气和口感，正确的冲泡方法能充分展现其风味。
红茶的品鉴与冲泡
03
红茶的制作包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤，发酵是其独特之处。
红茶的制作工艺
02
红茶起源于中国，后经由英国传播至全球，成为世界三大饮料之一。
红茶的起源与发展
01
包装
绿茶的制作工艺
绿茶通过杀青、揉捻、干燥等工序制成，保留了茶叶的天然绿色和营养成分。
绿茶的品种与特点
绿茶品种繁多，如龙井、碧螺春等，各有独特的香气和口感，深受人们喜爱。
茶的文化意义
PART04
茶与礼仪
茶的传播
茶的加工演变
01
从中国传至日本，再由欧洲商人带往西方，茶逐渐成为全球性的饮品。
02
从最初的晒干到炒制，再到现代的发酵技术，茶的加工方法不断进步和创新。
茶与健康
相传神农氏尝百草时偶然发现茶的解毒功效，从而开启了茶的使用历史。
茶的发现
01
02
茶最初在中国西南地区被发现，后逐渐传播至全国乃至世界各地。
茶的传播
03
在佛教中，茶被视为提神醒脑的饮品，有助于僧侣修行，因此在寺庙中广泛种植。
茶的宗教影响
茶与艺术
从中国到世界各地，茶的传播经历了漫长的历史过程，如今已成为全球性的饮品。
茶的传播
01
随着科技的进步，茶叶加工技术不断革新，如发酵技术的引入，使得茶叶种类更加丰富多样。
茶的加工技术革新
02
茶与生活
红茶起源于中国，后经由英国传播至全球，成为国际上广受欢迎的茶类之一。
红茶的起源与发展
红茶的制作包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤，发酵是其独特风味的关键。
红茶的制作工艺
品鉴红茶时注重茶汤的色泽、香气和口感，正确的冲泡方法能充分展现其风味。
红茶的品鉴与冲泡
茶的社会活动
PART05
茶艺表演
公元8世纪，茶由僧侣和商人从中国传入日本，逐渐
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