【《江西煌上煌仓储管理问题及优化分析》开题报告（含提纲）2500字】 .docx

开题报告

毕业设计(论文)题目

江西煌上煌仓储管理问题及优化分析

研究目的和意义：(应阐明毕业设计(论文)的选题的背景，选题的理论意义与实践意义等。)

在酱卤肉制品公司的生产经营管理中，物流管理是其重要内容之一。在酱卤肉制品行业的物流管理中，仓储管理占据着核心的位置，从而仓储管理的优劣，会影响到公司整体的效率、安全、品质及成本。作为影响产品市场竞争力的关键因素之一，仓储管理已经不仅是管理物资储存的场所及其作业流程，更是一种对销售活动包括生产的支持性服务(林宇晖，张晨辉，王思，2022)。

仓储管理的良莠直接影响生产、物料管理系统的成败，因而仓储管理往往影响公司整体的品质、效率、成本及安全(李晓峰，赵晴雅，孙逸轩，2023)。本文从江西煌上煌公司的实际需求出发，以先进科学的仓库管理理论为指导，通过对江西煌上煌公司酱卤肉制品原料的仓储管理现状以及存在的问题进行分析，探索与研究了江西煌上煌公司仓库管理，在仓储管理的理论基础上，提出了符合现代酱卤肉制品公司的仓储管理对策，以期对一些类似煌上煌食业集团的酱卤肉制品公司仓库管理的实施和改进起到一定的促进作用，在中国经济依靠生产制造业牵引的今天，具有重要意义。

目前我国的大多数酱卤肉制品企业规模较小，一般都是由传统的仓储、运输企业转型而来，在管理水平、网络信息、技术力量及服务范围上尚没有质的提高。中小酱卤肉制品企业的整体运作水平较低，缺乏先进的管理理念和模式，运输资源重复投资、重复建设，造成资源的无谓浪费，综合运输规划不合理(陈泽林，周颖菲，吴昊，郑欣，2021)。

冯志明，蔡珊娜，董海宁主编物资仓储管理学(2015年提出)中国物资出版社，现代物流聚散的基本功能没变，但对象变了，传统的工业社会物流以物为对象，聚散的是物；信息社会以信息为对象，物流中心的聚散功能实际上是对各种信息的聚集和扩散。信息社会使物流成为一个社会经济的综合服务中心。信息化的来临导致了物流功能的改变，酱卤肉制品行业物流不再仅仅传输工业产品，同时也在传输信息，各种信息被聚集在物流中心，经过加工、处理，再传播出去(彭雅玲，陆俊杰，高书，2022)。酱卤肉制品行业的现代物流管理的网络化或电子化的目的并不是为了精减些人员，节约些费用，而是要形成一个效率高，质量好的物流系统，提高传递效率和传递质量。

研究内容：(应阐明毕业设计(论文)的主要内容和预期解决的问题。)

国外物流企业十分重视物流配送信息管理系统的有效利用，开发了基于物流配送信息管理的各种实时在线系统，通过高速互联网技术，查询信息能够得到及时地响应，并且各种交互内容都得到加密技术和密码的保护(何雨婷，胡冠宇，郭雪，2021)。目前国际上对于物流配送信息管理系统的定义是，在从事物流配送服务的公司在市场经济框架下，对物流和运输活动进行总体优化的过程，在这个过程中还要考虑诸如交通环境、交通堵塞、能源消耗等因素。从上述定义中可以看出，物流配送信息管理系统的目标是有两面性的(丁凯瑟，于明辉，曹莉华):一方面是从事物流配送的公司从其自身利益的角度要尽量减小成本，服务客户，从而增加利润；另一方面还要从公众的利益出发减少交通拥挤。近年来，欧盟制定了相关的法律以增强欧盟内部货运市场的竞争，为了降低企业成本，众多个体运输业者通过合资等形式，以第三方物流服务商的身份，建立起统一的物流配送信息管理系统网络。物流配送信息管理系统将以其便捷性、准时性、灵活性以及网络化、集成化等特点可以极大提高物流企业配送的速度和运行效率，缓解交通拥堵。

论文提纲

1公司基本情况

2江西煌上煌公司酱卤肉制品原料仓库管理中存在的主要问题

2.1煌上煌食业集团公司仓库管理制度不够规范

2.1.1仓储计划性不强

2.1.2库存管理不到位

2.2煌上煌食业集团公司仓库的卫生环境不好

2.3煌上煌食业集团公司仓库管理工作流程需更进一步完善

2.4煌上煌食业集团公司物流信息化程度仍需加强

2.5煌上煌食业集团公司员工素质普遍不高

2.6绩效考评不够合理

2.6.1绩效考评指标设定欠合理

2.6.2考评指标没法全部细分

3江西煌上煌公司酱卤肉制品原料仓库管理改进对策

3.1规范仓库管理制度

3.1.1准确编制仓储计划

3.1.2加强仓库的日常管理

3.1.3严格管理货物收入等环节

3.1.4加强仓库环境卫生管理

3.2完善煌上煌食业集团仓库管理工作流程

3.2.1结合本公司特点

3.2.2制定个性化流程

3.2.3完善物流信息

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研究方法/技术路线：(人文社科类学生应阐明毕业论文计划采用哪些研究方法，及如何具体运用这些方法开展研究