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第56期河北林业科技2014年10月

生物有机肥对非耕地设施葡萄品质的影响

何志强，吴玉霞，段应霞，常永义

(甘肃农业大学园艺学院，甘肃兰州730070)

摘要：以3a生日光温室延后栽培红‘地球’葡萄为试材，以2种生物有机肥(农日升有机肥、氨基酸液肥)进行灌根、

叶面喷施、灌根+叶面喷施处理，研究了生物有机肥对红地球葡萄果实品质的影响。结果表明：施用生物有机肥后可明显

提高红地球葡萄单粒重、果穗重、可溶性固形物含量、花青素含量、维生素c(vc)含量，同时降低果实中可滴定酸含量。对

于农日升有机肥，根施结合叶面喷施效果相对最好，而氨基酸液肥叶面喷施效果相对最好，合理施用2种生物有机肥均

能提高延后栽培葡萄的品质、增加经济效益、提升葡萄的商品价值。

关键词：设施栽培；果实品质；生物有机肥；非耕地；红地球葡萄

中图分类号：$663．1文献标识码：A文章编号：1002—3356(2014)o506—0015—04

甘肃河西走廊地区具有光照强、日照时间难以提高，并且不能延迟采摘和控制上市时间，

长、昼夜温差大、降水少、空气干燥等特点，采用降低了产品的商品价值和经济效益。

日光温室发展设施延后栽培葡萄具有得天独厚本研究以3a生日光温室延后栽培的红‘地

的优势。但由于非耕地区的土壤、夏季高温、水源球’葡萄为研究对象，选择施用“农日升有机肥”

等不利条件制约当地葡萄生产，从而影响葡萄品和“绿能瑞奇氨基酸液肥”，研究不同生物有机肥

质和效益。果实成熟期延后到冬季寒冷低温季对葡萄生长发育状况及果实品质变化的影响，为

节，其原因除温室环境因子调控技术外，肥料营生物有机肥在葡萄设施优质、高产、延后、抗性栽

养供应也是影响葡萄产量和品质的主要因素。常培过程中提供理论依据。

规露地基肥为主的施肥方法远远满足不了延后1材料与方法

葡萄中后期生长的营养需求，葡萄容易出现叶片1．1试验地概况

黄化、早衰现象，影响果实的成熟和品质及树体试验地为戈壁石砾地日光温室，平均海拔

的养分积累。1610m；年日照时数3033．4h；年平均气温7．3cC，

生长季节使用生物机肥具有改善土壤、培肥平均无霜期130d；年均降雨量87．7mm，蒸发量

地力、促进植物生长、抗病防虫等作用。目前，已有2148．8mm；年均风速为2．4m／s；属典型的半沙漠

文献报道，施用生物有机肥可以促进植物吸收矿干旱型气候。

物养分，改善生态环境，并且具有速效、长效、抗1．2试验材料及栽培管理

病、改良土壤和抗板结作用【，果树栽培中施用生试验于2013年5月12月在酒泉市肃州区

物有机肥可以显著改善果实品质，提高产量。在国家现代农业示范区总寨非耕地农业产业园(总

葡萄延后栽培中，叶片衰老是影响果实品质和树寨镇沙河日光温室农业科技示范园)进行。供试

体养分积累的重要原因，如何利用农艺措施，延品种为3a生日光温室客土定植的延后栽培红‘

缓叶片衰老、促进枝条正常成熟，对于提高葡萄地球’葡萄，日光温室东西走向，南北行向，株行

果实品质非常重要。在高海拔冷凉地区葡萄设施距0．8mx1．2m，每行1O株，每棚定植300株。

延后栽培中，成熟期功能叶片过早衰老、黄化和试验所使用的生物有机肥为：农日升(