DB62T 2197-2011 地理标志产品 玉门酒花.pdfVIP

ICS07.080

A40

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2197—2011

地理标志产品玉门酒花

2011-12-27发布2012-02-01实施

甘肃省质量技术监督局发布

DB62/T2197—2011

前言

本标准依据GB/T1.1-2009、地理标志产品保护规定给出的规则编写。

本标准提出单位：玉门市质量技术监督局。

本标准起草单位：玉门市农业技术推广中心、玉门拓璞科技开发有限责任公司、玉门市质量技术监

督局。

本标准主要起草人：马平平、丁志成、樊红卫、刘建青。方

脚ASU

甘肃

I

DB62/T2197-2011

地理标志产品玉门酒花

1范围

本标准规定了地理标志产品玉门酒花的立地条件、保护范围、栽培、加工、产品分类、技术要求、

试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理

标志产品玉门酒花的生产加工、产品销售和质量检验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T20369啤酒花制品

DB62/T1177A级绿色食品啤酒花栽培技术规程

DB62/T·1728玉门压缩啤酒花加工技术规程

玉门酒花地理标志产品保护管理暂行办法

3立地条件

保护区范围内海拔1100m～1900m,土壤质地为沙壤土和壤质土，pH值7.5～8.5。土壤有机质含量≥

0.9%,土层厚度≥0.5m。

4保护范围

玉门酒花地理标志产品保护范围为甘肃省玉门市玉门镇、下西号乡、黄闸湾乡、柳河乡、赤金镇、

花海镇、清泉乡、小金湾乡、柳湖乡等9个乡镇和饮马实业公司、黄花农场、裕盛实业公司、农垦建筑

公司等4个农垦团场现辖行政区域。(乡镇、单位重组后，原地域仍属保护范围)。应符合附录A的要求。

5栽培

5.1品种

苦香兼型品种青岛大花、高甲酸酒花、香花型酒花。

5.2栽培管理

育苗：采用无性繁殖方法进行繁殖。

5.3栽培技术

按DB62/T1177规定的要求执行。

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兔标准下载

DB62/T2197—2011

6加工

6.1压缩酒花

按DB62/T1728规定的要求执行。

6.2颗粒酒花

6.2.1工艺流程

压缩酒花→粉碎→(筛分)→混合→压粒→抽真空充氮→包装→检验→入库。

6.2.2主要工艺环节

粉碎