DB31/T 762-2013食品零售商店服务规范.pdf

ICS03.080.30

A12

备案号:—

387452013

上海市地方标准

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DB31T7622013

食品零售商店服务规范

Foodretailstoreofservicesecifications

p

2013-11-14发布2014-02-01实施

上海市质量技术监督局发布

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DB31T7622013

目次

前言…………………………Ⅰ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4服务环境…………………1

5人员要求…………………2

6食品管理…………………3

7服务要求…………………3

8安全防范与应急处置……………………4

9服务评价…………………5

()…………………

附录资料性附录顾客意见反馈表

A6

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DB31T7622013

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由上海市商务委员会提出。

:、、

本标准主要起草单位上海糖烟酒茶商业行业协会上海南北货食品行业协会上海市糖制食品协

会和上海市酿酒专业协会。

:()、、

本标准参与起草单位上海市糖业烟酒集团有限公司上海烟草集团有限责任公司上海第一食

、、、、、

品连锁发展有限公司长春食品店泰康食品有限公司三阳南货店九百集团食品有限公司邵万生食

、、。

品有限公司百味林食品有限公司上海天喔一佳超市有限公司