T/CGCC 28-2018糕粉.pdf

团体标准

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TCGCC282018

糕粉

Frinolishedlutinousriceflour

ygpg

2018-12-28发布2019-01-01实施

中国商业联合会发布

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TCGCC282018

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中国商业联合会提出并归口。

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本标准起草单位咀香园健康食品中山有限公司北京稻香村食品有限责任公司新疆麦趣尔食

、、、()

品有限公司上海海融食品科技股份有限公司浙江五芳斋实业股份有限公司奥夫食品盐城有限公

、、()、、

司上海市质量监督检验技术研究院国家加工食品质量检验中心广东中山市食品学会盐城市食品

、、

药品监督检验中心中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分

技术委员会。

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本标准主要起草人张延杰郭亚萍李刚黄海瑚陈召桂陈键阳彭亚锋曾绮莹胡志高

、、、、。

陈惊鸿李蓉孙金生张银桃钱志先

Ⅰ

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TCGCC282018

糕粉

1范围

、、、、、、、。

本标准规定了糕粉的要求试验方法检验规则标签标志包装运输贮存要求

、。

本标准适用于糕粉的生产销售和检验

2规范性引用文