T/CHC 1004.3-2023植物基食品　第3部分：肉制品.pdf

ICS67.040

CCSX10

团体标准

/—

TCHC1004.32023

:

植物基食品第部分肉制品

3

—:

Plant-basedfoodsPart3Veetarianmeat

g

2023-04-07发布2023-04-07实施

中国保健协会发布

中国标准出版社出版

/—

TCHC1004.32023

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

/《》。/:

本文件是植物基食品的第部分已经发布了以下部分

TCHC10043TCHC1004

———:;

第部分植物基奶粉

1

———:;

第部分蛋白液体饮料

2

———:。

第部分肉制品

3

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由中国保健协会食物营养与安全专业委员会提出。

本文件由中国保健协会归口。

:、、、

本文件起草单位北京市标准化研究院山东嘉华油脂有限公司山东御馨生物科技股份有限公司

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河南曙光生物科技有限公司佛山澳加联盈生物科技有限公司民强昆山食品科技有限公司青岛长

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寿食品有限公司米特加上海食品科技有限公司高唐鲁缘商通生物科技有限公司宁波索宝蛋白科