新解读《GB_T 40448 - 2021麦角检疫鉴定方法》最新解读.pptxVIP

《GB/T40448-2021麦角检疫鉴定方法》最新解读

一、麦角检疫鉴定：守护农业安全的关键防线

（一）麦角危害不容小觑

1.人畜健康威胁：麦角含有多种毒素，人畜误食后，会引发中毒症状。急性中毒严重时可导致死亡，慢性中毒也会带来头昏、呕吐等问题。在牧区，母畜因误食麦角流产的比例有时高达40%-60%，严重影响畜牧业的健康发展。例如在历史上的某些地区，曾因大量食用含有麦角的粮食，导致大规模的人畜中毒事件，给当地社会经济带来沉重打击。

2.农业生产损失：麦角主要危害大麦、小麦、黑麦等禾本科植物，感染后，麦穗上仅部分小穗受侵，形成紫黑色长角形菌核，即麦角