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饭店承包经营合同

甲方（发包方）：

姓名：

身份证号：

地址：

联系电话：

乙方（承包方）：

姓名：

身份证号：

地址：

联系电话：

鉴于甲方拥有一家饭店（以下简称“该饭店”），位于[饭店具体地址]，具备合法经营资质和相关设施设备；乙方具备丰富的饭店经营管理经验和能力，双方经友好协商，就该饭店的承包经营事宜达成如下协议：

一、承包标的

甲方将该饭店的全部经营权发包给乙方，包括但不限于饭店的场地、设备、设施以及现有经营业务等（具体设备设施清单详见附件）。

二、承包期限

承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。承包期满，乙方应提前[X]个月书面通知甲方是否继续承包。在同等条件下，乙方享有优先承包权。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用：乙方每年应向甲方支付承包费用人民币[X]元（大写：[大写金额]）。

2.支付方式：乙方应在本合同签订之日起[X]日内，向甲方支付第一年承包费用的[X]%作为定金；剩余款项应在[具体支付日期]前一次性付清。此后每年的承包费用应在当年[支付日期]前支付完毕。

四、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.有权按照本合同约定收取承包费用。

2.对乙方的经营活动进行监督，但不得干涉乙方正常的经营管理。

3.负责提供饭店经营所需的合法证照，并协助乙方办理相关经营手续（费用由乙方承担）。

4.保证饭店现有场地、设备、设施的正常使用功能，在承包期间，如因非乙方原因导致设备设施出现故障或损坏，甲方应及时维修或更换。

5.协调处理与周边居民、相关管理部门等的关系，为乙方创造良好的经营环境。

（二）乙方权利与义务

1.有权自主开展饭店的经营管理活动，制定经营策略、招聘员工、采购食材等，但应遵守国家法律法规和相关政策规定。

2.按照本合同约定按时足额支付承包费用。

3.负责饭店的日常运营管理，包括但不限于人员管理、财务管理、食品安全管理等，承担经营过程中的一切费用和风险，如水电费、物业费、员工工资、税费等。

4.合理使用饭店的场地、设备、设施，不得擅自改变其用途或进行破坏性改造。如因经营需要进行装修或改造，应事先征得甲方书面同意，并在承包期满后按照原状恢复或经甲方验收认可。

5.维护饭店的良好形象和声誉，保证提供优质的餐饮服务，不得从事违法违规或有损饭店形象的活动。

6.定期向甲方提供经营报表，接受甲方的监督检查。

五、财务与税务

1.乙方独立核算、自负盈亏，负责饭店经营过程中的财务核算和税务申报缴纳工作。

2.乙方应按照国家财务制度和税收法规的要求，建立健全财务账目，如实记录经营收支情况。

六、保险与安全

1.乙方应自行购买经营过程中所需的各类保险，如财产险、公众责任险等，确保经营活动的风险得到有效覆盖。

2.乙方应加强饭店的安全管理，制定安全制度和应急预案，确保食品安全、消防安全、人员安全等。如因乙方原因导致发生安全事故，乙方应承担全部责任。

七、合同变更与解除

1.合同变更：在承包期间，如有需要变更本合同条款，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。

2.合同解除：

-经双方协商一致，可以解除本合同。

-若乙方未按照本合同约定支付承包费用，逾期超过[X]日，甲方有权解除合同，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金。

-若乙方严重违反本合同约定，损害甲方利益或饭店声誉，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的赔偿责任。

-若因不可抗力等不可预见、不可避免的因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同，互不承担责任。

八、违约责任

1.若一方违反本合同约定，应向对方支付违约金人民币[X]元（大写：[大写金额]）。如违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应承担赔偿责任。

2.乙方逾期支付承包费用的，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。

九、争议解决

如双方在本合同履行过程中发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

十、其他条款

1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

2.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充，并以书面形式作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。

甲方（签字/盖章）：__________________

日期：______年____月____日

乙方（签字/盖章）：__________________

日期：______年____月____日

附件：饭店设备设施清单