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火锅餐饮行业火锅店顾客流失分析与改进措施研究报告.docx

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    火锅餐饮行业火锅店顾客流失分析与改进措施研究报告范文参考

    一、火锅餐饮行业火锅店顾客流失分析与改进措施研究报告

    1.1火锅店顾客流失现状

    1.2火锅店顾客流失原因分析

    1.2.1菜品质量不稳定

    1.2.2服务不到位

    1.2.3环境氛围不佳

    1.2.4营销策略单一

    1.3火锅店顾客流失改进措施

    1.3.1提高菜品质量

    1.3.2提升服务质量

    1.3.3营造良好环境氛围

    1.3.4创新营销策略

    1.3.5加强顾客关系管理

    二、火锅店顾客流失原因深入剖析

    2.1菜品质量因素

    2.2服务质量因素

    2.3环境氛围因素

    2.4营销策略因素

    2.5顾客关系管理因素

    三、火锅

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