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中国宁夏-盐池滩羊深加工资料(重要).docx

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    中国宁夏-盐池滩羊深加工资料

    〔工艺、操作标准要求及相关文件〕

    基本资料

    编辑:徐玉东 1

    注:未经本人同意，请勿擅自修改

    目 录

    一.生产工艺流程图 2

    \l“_TOC_250006“二.滩羊屠宰加工操作标准及质量标准… 3

    \l“_TOC_250005“三.滩羊分割的操作要求及质量标准 5

    \l“_TOC_250004“四.车间治理制度… 9

    \l“_TOC_250003“五.分割车间现场及个人卫生细…则 10

    六.真空岗位作业标准… 11

    \l“_TOC_250002“七.冷库治理标准… 12

    \l“_TOC_250001

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