DB62T 2693-2022 禽沙门氏菌病防控技术规范.docxVIP

ICS11.220CCSB41

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2693—2022

代替DB62/T2693—2016

禽沙门氏菌病防控技术规范

Technicalspecificationforpreventionandcontrolofaviansalmonelosis

2022-10-20实施2022-09-16发布

2022-10-20实施

甘肃省市场监督管理局发布

I

DB62/T2693—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB62/T2693—2016《禽沙门氏菌病防治技术规范》,与DB62/T2693—2016《禽沙门氏菌病防治技术规范》相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了文件名称；

b)更新补充了规范性引用文件；

c)更改了术语和定义；

d)更新完善了流行病学、临床症状、病理变化、实验室检测、管理与环境控制、无害化处理；

e)增加了结果判定、引种与孵化管理、消毒管理、监测、档案管理；

f)删除了病原特性、免疫接种、净化淘汰、治疗。

本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。

本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：甘肃省动物疫病预防控制中心、临泽县动物疫病预防控制中心、通渭县马营镇畜牧兽医站、通渭县什川镇畜牧兽医站、康县碾坝镇畜牧兽医站、静宁县畜牧兽医中心古城畜牧兽医站、临泽县农业农村局、静宁县畜牧兽医中心红寺畜牧兽医站、景泰县畜牧兽医技术服务中心。

本文件主要起草人：车小蛟、曹丽萍、薛喜娟、程生文、许映东、潘小龙、冯晓璐、杨得林、谢有栓、倪泽周、刘静龙、方立韬、李效强、于清磊、张辉、姜俊臣、韩庆彦。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2016年首次发布为DB62/T2693—2016;

本次为第一次修订。

DB62/T2693—2022

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禽沙门氏菌病防控技术规范

1范围

本文件规定了禽沙门氏菌病的术语和定义、诊断、防控和档案管理。

本文件适用于鸡沙门氏菌病的防控。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验GB13078饲料卫生标准

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T541兽医诊断样品采集、保存与运输技术规范NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T2838禽沙门氏菌病诊断技术

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T4029蛋禽饲养场兽医卫生规范

NY/T4040肉禽饲养场兽医卫生规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

禽沙门氏菌病aviansalmonellosis

由沙门氏菌引起的家禽传染病，一般分为鸡白痢、禽伤寒和禽副伤寒。

3.2

鸡白痢pullorumdisease

由鸡白痢沙门氏菌引起的鸡急性败血性或慢性传染病。3.3

禽伤寒aviantyphoid

由禽伤寒沙门氏菌引起的家禽急性败血性或慢性传染病。3.4

禽副伤寒avianparatyphoid

由禽副伤寒沙门氏菌引起的家禽急性败血性或慢性传染病。

2

DB62/T2693—2022

4诊断

4.1流行病学

4.1.1易感动物

不同品种、不同日龄的鸡。

4.1.2传染源

病鸡和带菌鸡为本病的主要传染源，通过粪便、污染水源、饲料和环境也可传播。

4.1.3传播途径

主要经消化道和呼吸道感染，也可经卵垂直传播。

4.1.4流行特征

发病无季节性，多雨潮湿季节多发。一般呈散发性或地方流行性。

4.2临床症状

4.2.1鸡白痢

4.2.1.1雏鸡

垂直传播的雏鸡出雏后品质差、发病迅速。出壳后感染的雏鸡，2周龄～3周龄为死亡高峰，死亡率可高达100%。最急性病例，无症状迅速死亡。急性病例精神萎靡、采食减少、绒毛粗乱，腹泻，粪便呈石灰样，或被粪便粘连堵塞肛门，排便时由于疼痛发出尖叫声，最终