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膳食营养知识培训;目录;01;营养与膳食关系;膳食指南与平衡膳食;宏量营养素;;合理膳食结构;02;作用;成年人每天蛋白质摄入量应占总能量的10%-15%，且应保证优质蛋白的摄入，如动物性食品和豆类食品等。优质蛋白含有必需氨基酸，易于人体吸收利用。;脂肪种类;;03;;钙;抗氧化剂及其保健作用;膳食纤维与健康肠道功能;04;;超级食物推荐及营养价值;;春季;05;肥胖、糖尿病等慢性病与营养关系;;评估个人营养需求;;06;主食、蛋白质、蔬果比例分配;烹饪方法与调味品选择建议;餐厅选择;;感谢观看
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