原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
内部培训食品安全法管理知识试题库通用题
库及精品答案
第I部分单选题5（0题）
1.食源性疾病是指通过摄食进入人体的有毒有害质包（括生性病原
体）等致病因子所造成的疾病。
A：正确
B：None
C：None
D：错误
答案：A
2.人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评
估专家委员会及其技术机构，应当组织食品生产经营者、食品检
文档评论（0）