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鸡尾酒培训资料
第一章鸡尾酒基础知识与工具准备
1.鸡尾酒的起源与发展
鸡尾酒，一种将不同种类的酒水、果汁、饮料等按一定比例混合调制而成的饮品，起源于17世纪的英国。随着全球文化交流的加深，鸡尾酒逐渐成为了一种时尚饮品，受到了世界各地消费者的喜爱。
2.鸡尾酒的种类与特点
鸡尾酒的种类繁多，按照基酒类型可分为：伏特加类、朗姆酒类、威士忌类、金酒类、白兰地类等。不同种类的鸡尾酒具有不同的口感、香气和外观，为消费者提供了丰富的选择。
3.鸡尾酒制作工具与材料
制作鸡尾酒需要准备以下工具与材料：
-酒杯：选择适合不同鸡尾酒的酒杯，如高脚杯、玛格丽特杯、威士忌杯等。
-酒具：调酒壶、量酒器
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